椰子炖雪蛤怎么做

　　随着人们生活水平的提高， 对饮食的要求也跟着提高了，已经不在仅仅满足吃饱，而更注重吃的好不好。对于普通人来说尚且如此，对于想怀孕的人来说就更不用说了，只有一个健康的的身体才能造出可爱迷人的宝宝，所以应该多吃有营养的食品。那么，椰子炖雪蛤怎么做？

椰子炖雪蛤怎么做

　　雪蛤是生活在北方的一种动物，他和青蛙是一个类别的动物，在寒冷的冬天它是需要冬眠的。其实女人可以多吃点雪蛤，它还具有养颜的功效。椰汁雪蛤制作非常简单，一起来看看吧!

　　椰汁炖雪蛤的制作方法

　　主料：雪蛤膏、冰糖各适量 、椰汁、姜汁少量

　　1 、雪蛤预先泡发，去除黑色部分，飞水备用;

　　2、放入适量的水(炖盅三分之二)把雪蛤与冰糖，姜一起放入，大火，2分钟

　　3、把雪蛤膏、杞子放炖盅里，如果水少了这个时候可以加入适量的冷开水，炖盅的差不多满9成

　　4、锅里加入适量的水烧开，放入炖盅，小火炖1个半小时

　　5、加入椰汁后炖10分钟就可以了

　　还有一种做法做法：

　　1.将雪蛤挑黑丝后用水浸2小时左右，再拣去黑点，血丝洗干净，换温水再泡6个小时。(一定要干净，去腥)

　　2.木瓜洗干净，在顶部切出作盖，木瓜盅切成齿轮状，挖出核，放入炖盅内。

　　3.另起一小煲。加三碗水放入雪蛤膏煲20分钟。加入椰汁，一粒冰糖。(我无钟意太甜。喜甜的可以放多几粒)滚后放入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖30分钟就可以上台了。

　　做好的椰汁雪蛤还可以放到冰箱里冷藏，凉的椰汁雪蛤更好吃。椰汁雪蛤具有润肺补气的作用，特别适合老年人食用。如果有哮喘的人在冬季也可以多吃椰汁雪蛤，它对治疗哮喘也有一定作用，能够让患者舒服的度过冬天。

椰子西米露怎么做

　　1、把西米放进清水里洗浸干净。 2、把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。(注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底) 3、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。 4、再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。 5、一直煮到全部透明，把沸水都到去。 6、煮一小锅牛奶，放少许糖。(建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。) 7、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。 8、把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。 9、把水果放到西米露里，最后就完成了。(注：大家可以因自己喜欢的水果放进冰冻的西米露里)，

　　椰子西米露的做法我们给大家做了相应的介绍。椰子不管是可以食用，而且还可以药物。椰子的果肉是一种补药，它具有滋补，解暑，解渴的功效，而且椰子还可以做成椰子油，还可以加工成床垫等，所以椰子的利用价值高，药用价值也很高。

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