孕妇可以吃酸荞头吗

　　女性从怀孕开始就需要关注她们的日常饮食，因为她们的饮食不仅需要满足自己的需求，还同时可以满足胎儿的需求。但生活中食物类型很多样化，所以如何选择适合孕妇的食物也是个难题。孕妇可以吃酸荞头吗？

孕妇可以吃酸荞头吗

　　孕妇也是可以食用荞头的，并且对身体还会有一定的好处。酸酸甜甜的荞头还可以帮助孕妇又开胃的作用。

　　荞头中含有很高的蛋白质成分和很多的营养物质。因为孕妇在妊娠期的时候都会胃口不振，对吃饭吃没有什么胃口的，所以吃点荞头的话对胃口是很有帮助的，这个是很多孕妇所赞同的。

　　孕妇可以吃酸荞头，这种食物有丰富的淀粉和蛋白质成分，孕期吃点没问题的。注意做好日常调养护理，科学搭配饮食结构即可。

　　荞头，又称藠头，为多年生草本百合科植物的地下鳞茎，叶细长，开紫色小花，嫩叶也可食用。生长期分蘖力很强，一个鳞茎栽植后可分生5～20个，多达10～20个。随着商品经济的发展，从农村的零星种植发展成数个较为集中的产区，如湖北省武昌、鄂城、大冶三县交界的梁子湖畔，江西省新建县、福建省的霞浦县、云南省开远县。日本、朝鲜、韩国、俄罗斯等国家也都有引种栽培。干制荞头入药可健胃、轻痰、治疗慢性胃炎。

孕妇饮食禁忌

　　1、选择饮料和水要慎重

　　茶和咖啡都含有大量的咖啡因，它可通过母体和胎盘之间的血液循环进入胎儿体内，导致胎儿肠痉挛、胎动频繁、躁动不安，甚至还会致畸。还有就是保温杯沏的茶水。因为茶水中含有大量的茶碱、芳香油和多种维生素等。如果将茶叶浸泡在保温杯中，维生素被大量破坏，茶水苦涩，有害物质增多，饮用后易引起消化系统及神经系统的紊乱。咖啡因具有兴奋作用，对孕妇的睡眠也不利。汽水中含有较多的磷酸盐，进入肠道后会影响对铁的吸收，导致孕妇发生缺铁性贫血。汽水中的大量钠盐有诱发妊娠高血压综合症的危险，对消除孕期水肿也无益。太冷饮料可使胃肠血管痉挛、缺血，出现胃痛、腹胀、消化不良。胎儿对冷刺激敏感，使胎儿躁动不安。

　　2、不要喝生水，以防腹泻或被传染其他疾病

　　不宜喝反复煮沸的水或反复煮沸的开水。例如大锅炉里的水，因为水在反复沸腾后，水中的亚硝酸银、亚硝酸根离子以及砷等有害物质的浓度相对增加。喝了久沸的开水以后，会导致血液中的低铁血红蛋白结合成不能携带氧的高铁血蛋白，从而引起血液中毒。

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