产后能吃红烧鱼吗

　　女性朋友在产后的身体是很虚弱的，在日常的饮食当中，要安排丰富营养的饮食，来调节女性朋友的身体，目前人们会选择也营养方法的鱼进行煮汤，但影响到产妇朋友的口味感觉，那么产后能吃红烧鱼吗？

产后能吃红烧鱼吗

　　月子期间口味宜清淡，红烧鱼要少放盐、酱油，不放味精，而且不能经常吃，特别是喂奶的妈妈，更不宜常吃。鱼体内有一种特殊脂肪酸，与人体大脑中的“开心激素”有关，常吃鱼可维持“开心激素”的浓度处于正常状态，使产妇获得一份好心情，有助于预防产后抑郁症。

　　鱼肉富含优质的蛋白质、优质的不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素D和钾、钙、锌等矿物元素，这些都是人体需要的物质。另外，鱼肉中含有丰富的牛磺酸，它除了可以直接影响脑细胞的增殖与成熟外，还能间接刺激人体对锌、铜、铁及其他16种游离氨基酸的吸收与利用。

　　鱼肉很容易被体内消化和吸收，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含量较高、结缔组织也较少，利用率高达96%。而且常吃鱼肉还不容易引起体内脂肪的堆积，那些怕胖的妈妈们可以放心的食用哦。

　　吃鱼对妈妈和宝宝眼睛很有益处，油脂较多的鱼肉中含有大量的维生素A，维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康。若人体缺乏维生素A，则会引起干眼症、夜盲症等。

产后不能吃的鱼类

　　1、再加工的鱼：咸鱼、熏鱼、鱼干等，因为它们含亚硝胺类致癌物质，少吃为佳。

　　2、体型大的海鱼：如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼这些鱼容易发生汞中毒。美国食品和药物管理局和环境保护局公布了育龄妇女和小孩不宜食用的四种鱼类，这些鱼体内的汞含量都很高，它们是：鲨鱼，箭鱼，国王鲭，和方头鱼。普杜大学的毒理学家桑泰尔还建议应该避免食用所有新鲜或冷冻金枪鱼、条纹鲈、竹荚鱼类、智利海鲈鱼、黄金鲷、枪鱼、橘棘鲷、琥珀鱼、马鲹、墨西哥的马加鱼和五大湖的白眼鱼。

　　食用一些含汞毒素较多的鱼后，母体会很容易吸收其中的甲基汞。虽然该金属没有大量进入母乳，但是还是会有一部分融入母乳中，并易于被宝宝吸收，特别是哺乳期免疫力差的宝宝。

　　3、罐装的金枪鱼。

　　4、畸形的、被污染、带寄生虫的鱼：有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼，体内含有生物毒素的鱼等。

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