吃中药能吃韭菜吗

　　韭菜对我们来说已经再熟悉不过了，可以炒菜，可以烧烤，有些朋友很喜欢吃。可是，如果有些朋友正在生病吃中药，这时候可以吃韭菜么？吃中药能吃韭菜吗？下面我们一起了解下。

吃中药能吃韭菜吗

　　吃中药时最好不要吃韭菜，因为韭菜性温，具有温肾补阳、健胃、提神的作用，主要用于阳虚所致的阳痿、早泄、勃起不坚以及妇女宫寒、带下等症。如果所服用的中药药性与韭菜的性味不符，则有可能会适得其反，造成药物效价降低等，因此，在服用中药时，最好是先咨询您的主治医生有哪些注意事项。

吃韭菜的禁忌

　　1、不宜与牛肉同食，易致牙龈炎症。

　　2、食用时不应加热时间过久韭菜中含有丰富的维生素B，加热能使这补成分破坏，加热时间越久，破坏越多。故不应长时间加热后食用。

　　3、阴虚火盛者不宜食用韭菜辛温助阳，能燥动相火，耗竭真阴，动物实验表明可使被实验的动物出现狂躁、痉挛乃至死亡，故《本草求真》说：“火盛阴虚，用之最忌。”

　　4、不应生食韭菜既不可加热时间过久食用也不可生食，因韭菜纤维素较多，又难以消化，又不象葱蒜可剥皮后生食，食用部分离地面较近，常污染微生物、寄生虫卵，且分株较多，不容易淘洗干净，容易感染疾病，故不宜生食。

　　5、不宜与白酒同食易引起胃炎、溃疡病发作，易致肝病及出血性疾病。

　　6、不应与蜂蜜同时食用韭菜含有丰富的维生素C，和蜂蜜同时食用，所含的维生素C容易被蜂蜜所含的矿物质铜、铁离子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通肠，韭菜含有丰富的纤维素能导腹泻，二者同食，能导致泄泻。故《本草品汇精要》说：“不可与蜜同食。”

　　7、夏日不应多食夏日韭菜多老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，夏季胃肠功能降低，多食会引起腹胀不适或腹泻。

　　8、服维生素K时不应食用服维生素K时忌食含维生素C多的食品，本品维生素c含量甚高，同用可降低维生素K的疗效。

如何挑选韭菜

　　韭菜四季都有，每个季节的口感却大不相同，春香、夏辣、秋苦、冬甜，而春韭则是其中最鲜嫩可口的了，难怪它自古享有“春菜第一美食”之美誉。俗话说：“一月葱，二月韭”，农历二月的韭菜最嫩。春韭凝结了整个冬天的精华，在春雨的滋润下萌发起生命的欲望，争先恐后地向上伸展，亭亭玉立在寒气未消的早春。此时的韭菜口感好、香气浓，最宜食用。那

　　该如何挑选韭菜呢？

　　1、新鲜的韭菜根部截口处较齐，捏住根部叶片能直立。如果韭菜根部截口处长出一节，末端黄叶比较多、叶子颜色越深则不新鲜。

　　2、韭菜有宽、细叶之分，宽叶韭菜叶色淡绿，纤维少;细叶韭菜叶片修长，叶色深绿，纤维多，香味浓。

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