大家知道,在感冒的时候,补充一些维生素C对病情的康复有十分积极的作用,其实维生素C的功用远远不止这些。而实际上,我们时常会缺乏维生素C,大多情况下,可以通过食补来完成,含维生素C的食物有哪些? 含维生素C的食物有哪些①西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。 ②南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。 ③苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 ④猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。 ⑤蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。 ⑥橘子含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。 ⑦柚中含有大量的维生素C,能降低血液中有胆固醇,但是柚子不宜多吃。 ⑧红薯含维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。 ⑨芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌放辐射。 ⑩胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。 补充维生素C的禁忌维生素C以空腹服用为宜,但要注意患有消化道溃疡的病人最好慎用,以免对溃疡面产生刺激,导致溃疡恶化、出血或穿孔。 肾功能较差的人不宜多服维生素C。若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多,胃液反流,甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素C。 大量服用维生素C后不可突然停药,如果突然停药会引起药物的戒断反应,使症状加重或复发,应逐渐减量直至完全停药。 维生素C不宜与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素及磺胺类药物合用;否则,会使上述药物因酸性环境而疗效降低或失效。 维生素C对维生素A有破坏作用。尤其是大量服用维生素c以后,会促进体内维生素A和叶酸的排泄,所以,在大量服用维生素C的同时,一定要注意维生素A和叶酸的服用量要充足。 精彩推荐: |
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