孕妇吃完火锅吃什么最好

　　冬天到，吃火锅也比较频繁了，大家都知道吃火锅容易上火，常吃是不好的，而且孕妇吃火锅后还需要进行适当的饮食调理，才能减少吃火锅可能造成的负面影响。那么孕妇吃完火锅吃什么最好呢？

孕妇吃完火锅吃什么最好

　　在吃火锅时，准妈妈应加一双筷子，尽量避免用同一双筷子取生食及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，造成泻肚及其他疾病。如果条件允许的话，最好自己在家准备火锅，除汤底及材料应自己安排外，食物卫生也是最重要的。切记，无论在饭店或在家吃火锅时，任何食物一定要熟透后才可进食。

　　另外，涮火锅的顺序很有讲究，尤其是对于孕妇而言。就餐前最好先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉。这样，可以合理利用食物的营养，减少胃肠负担，达到健康饮食的目的。

　　建议孕妈在吃火锅时不妨多加些青菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。火锅中适量放豆腐也是不错的选择。豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，还可发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。

　　饭后一杯清茶不仅可解腻清口，还有清火作用。但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收及发生便秘。建议孕妇可在饭后一小时或一个半小时后再喝茶，而且不要喝浓茶，以免影响睡眠。

　　吃完火锅三四十分钟后还可吃些水果。水果性凉，有良好的消火作用，餐后只要吃上一两个水果就可防止上火。

孕妇吃火锅要注意什么

　　1、吃火锅多是涮肉，而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14%。弓形虫常隐匿在这类受感染的动物肌肉中，火锅的短时间加温并不能将其消灭，孕妇进食后，会导致流产、死胎或畸胎。

　　2、注意到以上的问题还是可以适当吃火锅的，在这小编提醒喜欢吃火锅的孕妇们，最好选择在家里吃火锅，这样不仅可以控制汤料的味道，尽量不是辣的或味道太过刺激的，而且也可以确保食物的卫生。

　　3、火锅虽味美，但在吃火锅时要注意卫生，讲究科学。一要注意选料新鲜，以免发生食物中毒。二要掌握好火候，食物若在锅里烧的时间过长，会导致营养成分损坏，并失去鲜味。若不等火候烧开就吃，又易引起消化道疾病。此外，应注意不要滚汤吃，否则易烫伤口腔和食道的黏膜。

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