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孕妇能不能吃羊肉汤

2014-09-25 10:38:32出处:PCbaby作者:佚名

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  羊肉汤是很滋补的,但是羊肉也并不是每个人都适宜食用,孕妇能不能吃羊肉汤?孕妇其实是能吃羊肉汤的,不过羊肉汤的做法有很多,孕妇应注意做羊肉汤时是否有放入不宜食用的材料。

孕妇能不能吃羊肉汤

  孕妇能吃羊肉汤的。羊肉汤的主要材料就是羊肉,羊肉是我国人们主要食用肉类之一,也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的营养。

  羊肉有许多功效,既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品,深受人们欢迎。

  由于羊肉含利于孕妇及胎儿生长发育的物质,无引起癫痫或其他疾病的因子,只要按正常习惯食用,对孕妇及胎儿均无害,更不会致病于胎儿。

  但是要注意,有的羊肉汤做法里会加入中药,如怀牛膝,这种中药有活血通经作用,孕妇是应忌用的,因此做羊肉汤时应谨慎选择配料。

怎么做羊肉汤

  汤主料:羊骨500克,党参10克,红枣10克,枸杞10克,生姜1块

  调配料:料酒1/2大匙,胡椒粉少许,精盐2小匙,白糖1/2小匙,味精1小匙

  制作过程:

  1、羊肉洗净剁成块,党参切段洗净,红枣、枸杞泡透,生姜洗净切片;

  2、锅内加水,待水开时放入羊肉块,用中火煮去血水,捞起冲净待用;

  3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒,注入清水,放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

  羊肉汤色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美。制作方法是:先将洗净的羊肉煮熟,肉、汤分放。食用时,将羊肉切成碎片,在锅内先放油、葱、蒜薹(或冬瓜片)等轻炒,然后放羊肉碎片,并加适量肉汤,煮沸即成。

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