空腹喝酸奶

2013-12-23 16:05:32出处:PCbaby作者:佚名

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  有很多宝宝都喜欢喝酸奶,特别是一边吃早餐一边喝,甚至有的时候起床刷完牙就开始拿起酸奶喝起来。有的家长发现宝宝空腹喝酸奶后会有不舒服的情况,那究竟空腹喝酸奶可以吗?每天可以喝多少酸奶呢?

空腹喝酸奶

  空腹喝酸奶会造成胃酸过多,有可能破坏胃粘膜的保护机制引起慢性胃炎,胃溃疡。空腹时胃酸浓度较高,乳酸菌容易在强酸环境中死亡,影响其保健价值。但是,保健价值哪怕没有了,但营养价值还在,并没有白吃。即便没有了乳酸菌,酸奶的总体营养作用,仍然要优于牛奶。

  而且,除了饥饿感很强的时候,饭前的胃中并不一定是完全排空的,胃酸含量也不一定很高。所以,乳酸菌未必被全部杀死。即便乳酸菌大量死亡之后,部分保健作用可能受到一些影响,但是营养价值仍然不受影响。有研究证明,乳酸菌的菌体碎片和提取物仍然有一定的保健作用,喝了总比不喝要好。

  吃普通酸奶时,只要胃里面舒服,不必过多地顾虑时间问题。

不能空腹喝酸奶的理由

  1、酸奶中含有大量乳酸菌,空腹时饮用,乳酸菌在酸度较高的胃里容易大量死亡,丧失了部分的保健作用。吃了大量食物之后,胃酸度下降,可以更好地让乳酸菌发挥作用。

  2、酸奶的酸度太高,会刺激胃部,引起不适,伤胃。

  3、和牛奶不能空腹喝的理由一样,酸奶蛋白质含量丰富,故而空腹喝蛋白质会变成能量而浪费。

每天可以喝多少酸奶

  酸奶的食用数量因情况而异,正常饮食的人每天饮用1-2杯酸奶(250-500克)为好。对于青少年来说,早晚各一杯酸奶,或早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的。

  但这并不是说酸奶的饮用数量不能加大。在胃口不好、饮食不调、身体虚弱、肠道有感染而不能正常进食的时候,每天可以更多地饮用酸奶,以吸收其中的营养物质,调整胃肠功能,并提高身体抵抗力,促进肠道感染的痊愈。

  有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加。这是因为酸奶本身含有一定能量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些能量,可能引起体重上升。

  因此,特别喜爱饭后喝酸奶的人应当注意适当减少食量,或者减少其他零食和水果,以取得能量供应的平衡,保持体重稳定。

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