做法

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  1.

  准备食材：米饭1/3碗、香菇1个、黄豆芽2汤匙、水100毫升

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  2.

  步骤1：将香菇放入清水中泡软（鲜香菇可省略此步骤），放入沸水中焯烫。

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  3.

  步骤2：焯烫好后捞起中剪掉香菇蒂，将香菇盖剁碎。

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  4.

  步骤3：豆芽洗干净，摘掉头部，剁碎备用。

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  5.

  步骤4：取一口小锅，倒入米饭、清水和豆芽碎，用中火一边搅拌一边煮。

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  6.

  步骤5：煮开之后，放入香菇碎。

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  7.

  步骤6：熬煮到食材软烂的状态即可盛入碗中。