做法
准备食材:米粥1小碗、草鱼30克、小棠菜半棵
步骤1:将小棠菜洗干净,用刀将菜的根部切开,煮沸水,菜根朝锅放入焯烫。
步骤2:将焯烫好的小棠菜捞出,剁碎。
步骤3:取草鱼鱼刺较少的部分,冲洗干净之后,放入蒸锅蒸熟。
步骤4:将蒸熟的鱼肉取出,仔细剔除鱼刺,然后将鱼肉剁碎,剁碎后再小心检查是否有鱼刺。
步骤5:取一口小锅,倒入米粥。
步骤6:然后倒入菜末。
步骤7:倒入鱼肉末。
步骤8:将食材煮到软烂的状态。
步骤9:将煮好的草鱼小棠菜粥盛入碗中即可。
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