草鱼小棠菜粥
草鱼小棠菜粥
大米草鱼
小棠菜含有钙、钠等矿物质,还含有发挥维生素C、A功效的叶红素,对于牙齿和骨骼的发育也很有帮助。
推荐人群:
婴儿(10个月以上)

用料

主料
草鱼 30克 米粥 1小碗
小棠菜 半棵

做法

  • 1.

    准备食材:米粥1小碗、草鱼30克、小棠菜半棵

  • 2.

    步骤1:将小棠菜洗干净,用刀将菜的根部切开,煮沸水,菜根朝锅放入焯烫。

  • 3.

    步骤2:将焯烫好的小棠菜捞出,剁碎。

  • 4.

    步骤3:取草鱼鱼刺较少的部分,冲洗干净之后,放入蒸锅蒸熟。

  • 5.

    步骤4:将蒸熟的鱼肉取出,仔细剔除鱼刺,然后将鱼肉剁碎,剁碎后再小心检查是否有鱼刺。

  • 6.

    步骤5:取一口小锅,倒入米粥。

  • 7.

    步骤6:然后倒入菜末。

  • 8.

    步骤7:倒入鱼肉末。

  • 9.

    步骤8:将食材煮到软烂的状态。

  • 10.

    步骤9:将煮好的草鱼小棠菜粥盛入碗中即可。

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