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宝宝2岁2个月营养提示

蘑菇菠菜、大豆、胡萝卜南瓜、大葱等蔬菜对宝宝身体很有益,宝宝如果不爱吃蔬菜,妈妈不要硬逼着喂,可以将这些食物剁碎煮烂,掺在宝宝爱吃的食物中,让宝宝不知不觉吃下去。值得注意的是新鲜水果含有丰富的维生素,这是果汁饮料所不能替代的。条件允许下,可以让宝宝吃水果,而不是喝鲜榨果汁,这样可以让宝宝更好摄取水果的营养。

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宝宝2岁2个月精选食谱:可爱娃娃饼干

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食材:

低筋面粉110克、黄油50克、鸡蛋25克、糖粉20克、盐一小撮、牛奶巧克力150克(实耗约40克)。

做法:

1、准备好低脂面筋。

2、加入牛奶。

3、分3次加入蛋液体,低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态。

4、筛入低粉,用手直接拌匀,揉成面团,揉时不要太用力,成团即可,不要过分揉捏。

5、先冷藏半个小时。案板上裹上保鲜膜,取约拳头大小一块面团,放保鲜膜上,再盖上保鲜膜,擀成0.3CM厚度面片。用圆形模具在上面按出饼干,撕去多余的边角料。

6、把巧克力加热融化。

7、烤箱预热到190度,将烤盘送入,中层,上下火,15-20分钟(时间和温度仅供参考),烤焙至表面微金黄色即可。把做好的圆形饼干沾上巧克力,作成娃娃头状

功效:

偶尔尝试做一些营养饼干,能够补充适量的钙、锌等元素,满足人体优质全面的营养需求,让人体茁壮成长。鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。

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宝宝2岁2个月精选食谱:奶汁丸子西兰花

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食材:

青虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许、胡椒粉少许。

做法:

1、西兰花洗净,择成小朵,把淡奶油和牛奶混合均匀备用。

2、将黄油放入锅中,以小火加热成液体状后倒入面粉,继续以小火加热,并用铲子不断慢慢翻炒,使油、面混合,并炒出浓郁的香味。

3、黄油面糊略微降温后,把牛奶、鲜奶油混合液慢慢倒入,一边倒一边搅拌,以免面粉结块,煮成粘稠的奶油面酱。

4、倒入鸡汤稀释奶油面酱,并把事先炸熟的丸子倒入锅中,以小火慢炖约10分钟入味,或至汤汁稍粘稠。

5、把西兰花倒入,调入盐,转大火煮2分钟左右,或至汤汁粘稠地包裹住丸子和西兰花即可。

功效:

常吃给宝宝多吃西兰花,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

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宝宝2岁2个月精选食谱:金麦酿苦瓜

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食材:

苦瓜1根、黄油1小块、糖桂花1大勺、南瓜1块、枸杞适量、盐少许、麦片适量。

做法:

1、南瓜去皮、蒸熟,碾成泥。

2、黄油放入锅中,小火加热至融化。

3、放入麦片,小火炒香,放入南瓜泥,翻炒均匀,加入糖桂花,炒至顺滑,盛出待用。

4、苦瓜洗净,切片,挖去内芯。

5、锅中注水,加少许盐,烧开后放入苦瓜焯烫。

6、1分钟后捞出过凉,中间填入炒好的燕麦南瓜馅,点缀枸杞即可。

功效:

这款金麦酿苦瓜,微苦的苦瓜怀着一颗甜蜜的心,吃起来颇有苦尽甘来的感觉。燕麦的加入,更添加了几分健康元素,很适合宝宝食用。

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