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宝宝2岁3个月营养提示

首先,早餐提供的能量占了一天的30%,所以妈妈要重视。给宝宝的早餐可以做得软些,早餐时不要让宝宝吃油煎的食品,如油条、油饼等,而要吃面包或饼干、鸡蛋、牛奶等,每天的奶量最好控制在250毫升左右。

其次,每天要给宝宝吃两次点心,时间可以安排在下午和晚上,但不要吃得过多,否则会影响宝宝的食欲和食量,时间长了,会引起宝宝营养不良。点心可以是苹果、雪梨水果,也可以是坚果、烤红薯等,当然妈妈可以根据宝宝的营养需求自己制作糕点,可以自己控制用料更放心。

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宝宝2岁3个月精选食谱:芋泥

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食材:

芋头1000克、芝麻2克、白糖150克、猪油200克。

做法:

1、将肥猪肉切成同样大小的块状。把肥猪肉放入锅里,再往锅里加一点水,这样更容易出油,并且会更香。

2、槟榔芋去皮切成块,放在锅里蒸20分钟,要蒸到熟,用筷子很轻松的插过去,就可以了。

3、把锅里的猪油渣捞掉,把火关掉,等锅温度降下来些,再倒入蒸好的芋头,把芋头捣成泥。往芋泥里加入白糖,接着捣匀。

4、然后把捣匀的芋泥装在碗里上蒸锅,蒸15分钟,就可以出锅了,在吃的时候洒上炒熟的芝麻即好看又美味。

功效:

芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

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宝宝2岁3个月精选食谱:乌鸦嘴先生便当

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食材:

寿司米饭一碗、雁蛋1只、苹果一个、海苔一张、火腿200克、芦笋200克、牛肉200克。

做法:

1、寿司米饭握成团。

2、海苔剪成需要的形状。

3、用剪好的海苔,包入饭团。

4、苹果跟胡萝卜片剪成如下图形状,作为乌鸦嘴先生的帽子

5、火腿肠或者牛肉包住煮熟的芦笋,卷好。

6、再根据需要在饭团上装饰上各种海苔片,然后把饭团放进便当盒。

7、把炒熟的雁蛋、剪好的苹果一起装进便当盒。

8、把炒熟的雁蛋、芦笋牛若卷一起装进便当盒。还可以适当为乌鸦嘴先生增加一把伴侣”。

功效:

海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于人体的生长发育,对人体延缓衰老也有帮助。

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宝宝2岁3个月精选食谱:草莓酱曲奇饼干

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食材:

黄油120克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、白砂糖30克、糖粉50克、草莓酱适量。

做法:

1、将黄油切小块,室温软化,加入白砂糖和糖粉。

2、低速打发至颜色变浅体积略蓬松。

3、打入一个蛋,继续低速打发至细腻光滑蓬松状。

4、筛入低粉,用刮刀切拌均匀,装入布裱花袋,这里用的裱花嘴是12齿大号菊花型裱花嘴。

5、烤盘垫烤盘纸,挤上菊花型饼干胚。

6、中心点上点草莓酱。

7、送入预热好的烤箱中层上下火165度15-20分钟即可。

功效:

草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。

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相关专家解答

宝贝刚满两岁,但是食欲一直不好,和同龄的孩子比起来显得面黄肌瘦,我准备用粳米、糯米、荞麦等煮粥来喂她试试,不知道能否有明显效果?

面黄肌瘦、食欲差中医上讲为脾胃气虚所导致,可以用粳米、糯米、荞麦等煮粥具有补中益气、健脾养胃的功效。

任广立 广州军区广州总医院 儿科 副主任医师

我家的宝宝两岁了,想了解一下两岁的宝宝上火的话要怎么办?

让宝宝多喝水,也可以喝点果汁水,多吃些清火蔬菜,如白菜、芹菜、莴笋、茄子等。要忌辛辣、油腻、高热量的食物,少吃大葱、辣椒、胡椒等辛辣食物。也可吃些香蕉、梨、苹果、柚子、杨桃、西瓜等清火水果。还可以给宝宝喝一些绿豆汁或百合粥。

刘桂萍 陕西省第四人民医院 儿保科 主任医师

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