宝宝2岁5个月营养饮食_亲子百科

宝宝2岁5个月营养饮食

每当到了感冒高发季节，宝宝特别容易感冒。多吃富含维生素A、富含锌、富含维生素C和铁质的食物，可以有效增强宝宝的体质和提高宝宝的抵抗力。这些食物主要有：胡萝卜、菠菜、苋菜、南瓜、动物肝、奶类、海产品和豆类、坚果类。

食材：

红豆适量、酸奶适量、白糖适量。

做法：

1、红豆用清水淘洗干净。

2、红豆倒入砂锅，加适量清水，开自动档，时间上砂锅一般要煮4小时左右。

3、煮透后的红豆捞出，加入适量白糖，拌匀。

4、酸奶当中放进红豆就行了。最后盛上一碗即可。

功效：

红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处，红豆富含铁质，有补血、强化抵抗力的效果。红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道。红豆有较多的膳食纤维，蛋白质中赖氨酸含量较高。红豆是富含叶酸的食物。

食材：

淀粉150克、鳕鱼300克、胡萝卜50克、西兰花50克、鸡蛋白20克、色拉油适量、食盐适量。

做法：

1、将鳕鱼去掉鱼皮揭掉黑色薄膜备用，将鳕鱼搅拌成鱼肉泥，打入一个蛋清，加入淀粉搅拌均匀。

2、将胡萝卜、西兰花切碎末。西兰花和胡萝卜放入鱼泥里，加入少量食盐一起搅拌均匀。

3、平底锅薄薄涂一层油，倒入适量鳕鱼面糊摊成两面金黄的薄饼。

4、用星星模具刻出形状，用剩下的边角料再用小模具压出花朵，摆盘造型即可。

功效：

鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。

食材：

玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量。

做法：

1、玉米掰成玉米粒。核桃剥壳，取出核桃仁。

2、玉米粒加一杯核桃放入豆浆机，加水至水位线，按玉米汁键，打成玉米汁。

3、将玉米汁过滤，往玉米汁里注入牛奶。

4、加核桃碎即成。

功效：

核桃有助于强健大脑，提高记忆力，同时能够提供丰富的营养，核桃也是良好的能量供给。