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宝宝2岁5个月营养提示

每当到了感冒高发季节,宝宝特别容易感冒。多吃富含维生素A、富含锌、富含维生素C和铁质的食物,可以有效增强宝宝的体质和提高宝宝的抵抗力。这些食物主要有:胡萝卜、菠菜、苋菜南瓜、动物肝、奶类、海产品和豆类、坚果类。

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宝宝2岁5个月精选食谱:红豆酸奶杯

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食材:

红豆适量、酸奶适量、白糖适量。

做法:

1、红豆用清水淘洗干净。

2、红豆倒入砂锅,加适量清水,开自动档,时间上砂锅一般要煮4小时左右。

3、煮透后的红豆捞出,加入适量白糖,拌匀。

4、酸奶当中放进红豆就行了。最后盛上一碗即可。

功效:

红豆具有健脾利水、解毒消肿等好处,红豆富含铁质,有补血、强化抵抗力的效果。红豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道。红豆有较多的膳食纤维蛋白质中赖氨酸含量较高。红豆是富含叶酸的食物。

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宝宝2岁5个月精选食谱:鳕鱼蔬菜饼

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食材:

淀粉150克、鳕鱼300克、胡萝卜50克、西兰花50克、鸡蛋白20克、色拉油适量、食盐适量。

做法:

1、将鳕鱼去掉鱼皮揭掉黑色薄膜备用,将鳕鱼搅拌成鱼肉泥,打入一个蛋清,加入淀粉搅拌均匀。

2、将胡萝卜、西兰花切碎末。西兰花和胡萝卜放入鱼泥里,加入少量食盐一起搅拌均匀。

3、平底锅薄薄涂一层油,倒入适量鳕鱼面糊摊成两面金黄的薄饼。

4、用星星模具刻出形状,用剩下的边角料再用小模具压出花朵,摆盘造型即可。

功效:

鳕鱼含丰富蛋白质维生素A维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。中医认为胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效。

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宝宝2岁5个月精选食谱:核桃玉米奶

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食材:

玉米2根、核桃适量、牛奶适量、水适量。

做法:

1、玉米掰成玉米粒。核桃剥壳,取出核桃仁。

2、玉米粒加一杯核桃放入豆浆机,加水至水位线,按玉米汁键,打成玉米汁。

3、将玉米汁过滤,往玉米汁里注入牛奶。

4、加核桃碎即成。

功效:

核桃有助于强健大脑,提高记忆力,同时能够提供丰富的营养,核桃也是良好的能量供给。

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相关专家解答

两岁半的宝宝三餐营养要怎么分配?

两岁半的宝宝最好三餐两点,就是有三餐的正餐和两餐的加餐。主要是考虑孩子的胃肠功能还不是很强大,三餐正餐不能过量了。但是孩子又是出于生长发育阶段,需要的营养很多,所以是需要给他们两餐加餐的哦。至于营养怎么分配,三餐最好是主食、新鲜蔬菜、肉类、蛋类、豆类等食物互相搭配,加餐就可以给他们一些奶类、水果、薯类等。只要是天然的食物就好了。

林淑娴 广东省中医院 营养科 医师

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