推荐食谱一:果香红薯泥
食材:中型红薯1个、小苹果1个、牛奶适量、酸奶少许
做法:
1、红薯洗净,切厚片,平铺盘中,包上保鲜膜。
2、将红薯焖熟。
3、苹果洗净、切成与红薯等大的块。
4、熟透的红薯去皮。
5、红薯与苹果块一并放入搅拌机。
6、加入适量牛奶,加至食材的1/2处即可,一起搅拌成薯泥。将薯泥过一遍筛,表面浇上少许酸奶。
功效:苹果所含的营养既全面又易被人体消化吸收,而红薯又能够促进肠道蠕动,这样一道果香红薯的搭配是非常棒的。
推荐食谱二:白果腐竹粥食材:大米适量、白果(干)15克、腐竹适量、食盐少许
做法:
1、干腐竹预先用水泡开,切成小段。
2、白果用热水泡后,剥壳去皮,我买的包装白果,直接洗净。
3、米洗净。
4、各种材料加少量油、盐和适量清水浸泡半小时。
5、将米连泡米水、腐竹与白果一起放入煲内,加适量清水,煮沸后慢煲2小时。
6、加少许盐调味上盘即可。
功效:腐竹具有良好的健脑作用,有利于智力发育,孕妇、宝宝都可以适量食用。
推荐食谱三:扁豆焖面食材:豆角260克、面条适量、猪里脊肉1小块、色拉油适量、食盐4克、葱5克、蒜8瓣、料酒少许、生抽5克、老抽5克、耗油适量。
做法:
1、豆角260克,洗净,掰成5厘米左右的长段。
2、猪肉一小块,洗净切片,加料酒,生抽,老抽,白胡椒粉,盐腌制入味;大蒜8瓣,洗净切碎末。
3、面条加水煮到七八成熟,捞出备用。
4、锅中倒一点油,放入肉片炒到变色,再放入葱花炒出葱香味。
5、再下入豆角,翻炒几下后加盐,生抽,老抽,炒匀。
6、这时倒入热水,水量将将没过豆角,然后均匀铺上蒸到七八分熟的面条,盖上锅盖,中小火焖。待汤汁收的差不多了,加一点蚝油,拌炒均匀。最后把火调大,撒入蒜末,边炒匀边收干汤汁就可以了。喜欢吃醋的最后还可以再烹一点醋。
功效:扁豆焖面适合产后乳汁不下的妇女食用,不仅能够催乳,月子阶段还可以帮助妈妈们补血。
推荐食谱四:柠檬薏米水食材:薏米1把、柠檬半个。
做法:
1、把薏米先泡3个小时。
2、锅中加水,水开后加入薏米煮开,转小火熬制一个半小时,水的比例要比我们平时煮粥多一些。
3、等到把水熬到变成淡奶白色并有些黏稠时即可。
4、煮好的汤就是薏米水了,把薏米水倒出,晾凉后放入切好的柠檬片。
5、点缀一片薄荷即可饮用。
功效:柠檬中含有柠檬酸盐,能够抑制钙盐结晶,排毒功效显着,能迅速补充维C提高免疫力。
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