孕妇可不可以吃腊肉

　　腊肉，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。由于其具有特殊的味道而受到很多人的欢迎。而对于特殊的群体---孕妇来说，孕妇可不可以吃腊肉呢？

孕妇可不可以吃腊肉

　　烟肉 Bacon，又译培根，是将猪未经腌熏等加工的猪胸肉，或其他部位的肉熏制而成。烟肉一般被认为是早餐的头盘，将之切成薄片，放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好，常用作为烹调。孕妇能吃腊肉的建议应该积极选择瘦肉等较好，考虑少量选择腌制品较安全，注意定期到医院检查胎儿的发育情况，同时多食新鲜的水果蔬菜。最好是不要吃，腊肉腌制时间长，而且环境潮湿，容易滋生各种菌，普通人抵抗力强，吃一下无妨，孕妇抵抗力差，最好别吃，而且从营养角度上说，营养价值不高。

　　营养价值

　　1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素;

　　2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。

孕妇能吃咸肉吗

　　咸肉种腌制食物 作怀孕期孕妇应该少吃尽量要吃免影响宝宝健康多孕妇因直喜欢样食品 怀孕特殊时期了胎儿健康应该尽量克制 专家建议孕妇好少吃咸肉、腊肉、香肠咸肉、腊肉、香肠等些东西仅美味而且保存时间长受人们喜爱些含有大量盐食物与猪肉物质长期腌制起产生亚硝胺进入人体又会形成二甲基亚硝胺种强致癌性物质

　　安胎的孕妇由于活动量少，因此要注意不要摄取过多热量造成体重短时间内突然增加太多;孕妇过胖容易引起妊娠毒血症，因此应避免高热量、低营养的食物摄取。 此外，适当地限制盐分的摄取，尤其水肿严重及体重增加甚多时，更要注意盐分的摄取。避免摄取空热量食物(只有热量，没有营养) 如：洋芋片、蜜饯、各式加糖的饮料、可乐、汽水、巧克力、糖果、棒冰。

　　避免摄取高盐份食物(以免水肿) 如：乳酪、加盐或熏制的食物，例如：香肠、腊肉、牛肉干、猪肉干、肉松、卤味、罐头食品。忌食食品分类：1、水果类：如蜜饯、脱水水果;各类罐头水果及加工果汁，如蕃茄;果汁粉等。 2、蔬菜类：腌制蔬菜，如榨菜、酸菜、泡菜、酱菜、咸菜、梅干菜、雪里红、萝卜干、笋干。 3、 油脂类：奶油、玛琪琳、沙拉酱、蛋黄酱等。 4、调味品： 蒜盐、豆瓣酱、沙茶酱、辣酱油、蚝油、甜面酱、豆鼓、味增、芥末酱、乌醋等。 5、肉、鱼、蛋类：加盐或熏制的食品。 6、罐头食品。 7、 豆类及其制品：腌制、罐制、卤制的成品，如加味豆干、笋豆、豆腐乳、花生酱等。 8、咸面包、苏打饼干、甜咸饼干、蛋糕、奶酥等西点。 9、 其它：鸡精、海苔酱、炸羊芋片、爆米花、米果、运动饮料、碳酸饮料(如汽水、可乐)。

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