做法

• 

  1.

  准备食材：南瓜泥200克、鲜奶油75毫升、纯牛奶200毫升、白砂糖20克、鸡蛋2个

• 

  2.

  步骤1：将南瓜去籽去皮，放入蒸锅中蒸熟。

• 

  3.

  步骤2：将蒸熟的南瓜压成泥，倒入搅拌机中，加入白砂糖和牛奶。

• 

  4.

  步骤3：然后一起搅打成南瓜糊。

• 

  5.

  步骤4：将鸡蛋磕入碗中打散。

• 

  6.

  步骤4：打散的蛋液中加入鲜奶油搅拌均匀，再和南瓜糊混合，搅拌均匀。

• 

  7.

  步骤5：将步骤4的混合液经过筛勺，过滤到布丁容器中，轻轻磕打瓶身，去掉里面的气泡。

• 

  8.

  步骤6：将布丁瓶放在烤盘内，在烤盘中倒入热水，170℃水浴45-50分钟。用牙签插下拔出没有粘黏的状态即可。