做法

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  1.

  准备食材：猪大骨头400克、白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、姜3片、水适量。

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  2.

  步骤1：白菜干先用清水浸泡半小时左右后洗干净备用。

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  3.

  步骤2：猪骨洗干净后在水里煮开，把血水煮掉。

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  4.

  步骤3：看到很多泡煮出来，继续煮一会儿捞起来后用流水冲洗干净。

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  5.

  步骤4：在沙锅里倒入适量的请水，把洗净备用的猪骨和姜片放进水里，然后开大火。煮开后把白菜干、罗汉果以及其他汤料一起倒入砂锅里，沸腾后转小火煲2小时。

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  6.

  步骤5：煲好后加入适量的盐调味即可。