用料
做法
准备食材:猪蹄1/3只、栗子100克、百合10克、水800毫升、盐1茶匙
步骤1:栗子洗干净,放入水中煮滚。
步骤2:将煮好的栗子捞出,沥干水分,剥去外皮。
步骤3:百合洗干净,掰成片。
步骤4:猪蹄用沸水略微焯烫,捞出后冲洗去浮沫。然后将猪脚、百合和栗子放入汤锅中,加水,用大火煮开。
步骤5:然后换成小火,熬煮约1个小时,食用前用盐调味即可。
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