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美食百科 / 矿物质 / 孕妇补矿物质

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孕妇缺矿物质症状

人体必须的矿物质有钙、磷、钾、钠、氯等需要量较多的宏量元素,铁、锌、铜、锰、钴、钼、硒、碘、铬等需要量少的微量元素。孕妇若缺少这些矿物质对宝宝发育会造成影响,下面我们就看看孕妇缺矿物质有什么症状表现。

孕妇缺钙会出现水肿、失眠、抽筋、易怒、烦躁不安等症状。

孕妇缺磷会引起软弱无力、关节痛、心肌炎、食欲不振。使小孩得佝偻病

一般正常人缺钾会导致心律失常,发育不良等症状,若是孕妇可能会导致胎儿发育不良。

钠是维持酸碱平衡、调节渗透压、构成细胞外液、维持有效血循环量的;脱钠会导致低钠血症、电解质紊乱、酸碱失衡等症状出现。

孕妇体内缺少氯会导致腹泻,缺水等症状。

孕妇微量元素虽然摄取量少,但也是不可或缺的一部分,孕妇也应及时补充,以免对宝宝健康发育造成伤害。

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矿物质的作用

什么是矿物质?矿物质是构成人体组织和维持正常生理功能必需的各种元素的总称,是人体必需的七大营养素之一。各种矿物质在人体新陈代谢过程中,每天都有一定量随各种途径,如粪、尿、汗、头发、指甲、皮肤及黏膜的脱落排出体外。

矿物质和酶结合,帮助代谢。酶是新代谢过程中不可缺少的蛋白质,而使酶活化的是矿物质。如果矿物质不足,酶就无法正常工作,代谢活动就随之停止。矿物质在人体内不能自行合成,必须通过膳食进行补充。

通过食补人体均衡的摄入矿物质作用很大,可帮助代谢;协助造血;维护神经功能;调节身体机能;制造护氧化酵素;帮助血液和骨骼的组成;帮助能量被吸收、利用;维持体液与酸碱度值的平衡等。

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孕妇怎么补充矿物质

孕妇怀孕初期对矿物质的需求量不大,但3个月以后,由于胎儿的迅速生长和母体内的一系列变化,对矿物质的需要量也迅速增加,尤其是最后3个月需要量增加得更多,因此孕妇应特别对钙、铁、碘、锌等矿物质有所补充。

孕妇补充矿物质应合理,具体来说:

1、增加铁的摄入。食物中的铁分为血红素铁和非血红素铁两种。血红素铁主要存在于动物血液、肌肉、肝脏等组织中,这种铁消化、吸收率较高,一般为11%-25%。植物性食品中铁为非血红素铁,主要含在各种粮食、蔬菜、坚果等食物中,此种铁吸收率低,一般为1%-15%。鱼和肉除了自身所含的铁较容易吸收外,还有助于植物性食品中铁的吸收,因此,孕妇最好在同一餐中食入适量鱼或肉。维生素C能增加铁在肠道内的吸收,应多吃些维生素C含量多的蔬菜、水果。而药物补铁则应在医师指导下进行,因为过量的铁元素的摄入将影响锌的吸收利用。

2、增加钙的摄入。孕妇在妊娠中期,应多食富含钙的食品,如虾皮、牛奶、豆制品和绿叶菜、硬果类、芝麻酱等。应注意不能过多服用钙片及维生素D,否则会导致新生儿患高血钙症,严重者将影响胎儿的智力。孕妇每日钙的摄入量可在1000毫克左右。

3、增加碘的摄入。孕妇应多食含碘丰富的食物如海带、紫菜、海蛰、海虾等,才能保证胎儿的正常发育。

4、其他微量元素随着胎儿发育的加速和母体的变化,需要量也相应增加。孕中期,孕妇食欲增加,只要合理调配食物,一般不会影响各种微量元素的摄入。

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什么食物含矿物质

矿物质和维生素的功能以及特点存在很大的相似性,通常不能自身合成,需要从食物中补充,同时人体对矿物质的需求也有一定量的限制,过多或者过少都会对孕妇造成影响,因此一定要在日常的饮食中及时均衡的补充各种矿物质。下面我们就看看哪些食物中含丰富的矿物质。

含矿物质较多的食物:

1、含钙较多的食物:豆类、奶类、蛋黄、骨头、深绿色蔬菜、米糠、麦麸、花生、海带、紫菜等。

2、含磷较多的食物:粗粮、黄豆、蚕豆、花生、土豆、硬果类、肉、蛋、鱼、虾、奶类、肝脏等。

3、含铁较多的食物:以肝脏中含铁最丰富,其次为血、心、肝、肾、木耳、瘦肉、蛋、绿叶菜、小白菜、雪里蕻、芝麻、豆类、海带、紫菜、杏、桃、李等。谷类中也含有一定量的铁质。

4、含锌较多的食物:海带、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等。

5、含碘较多的食物:海带、紫菜等。

6、含硒较多的食物:海产品、肝、肾、肉、大米等。

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补矿物质注意事项

矿物质与维生素同等重要,一旦缺乏将会导致疾病,但如果摄取过量,也会有中毒等副作用产生。目前人体所必需的矿物质有22种之多,而这些矿物质摄取后,多会留存在我们的骨骼与肌肉组织中。矿物质依人体需要量的多寡,可以分为常量矿物质和微量矿物质;常量矿物质每日需求量在100毫克以上;微量矿物质的需求量很少,但它们对健康却十分重要,仍必须均衡摄取。

常量矿物质:钠、钾、钙、镁、氯、磷、硫。

微量矿物质:铬、氟、钴、硼、钒、锌、碘、铁、钼、硒、锰、铜、锗、矽等。

孕妇在补充矿物质的时候要注意以上两点的摄入,这样均衡摄取,对宝宝和自身营养的吸收才是最全面的。

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相关专家解答

请问,孕妇从什么时候开始补充矿物质、维生素比较合适?

孕前3个月到孕后3个月要求补充叶酸0.4mg 1/日,孕晚期(28周之后)补充钙剂,孕早期可以开始适当补充多种维生素。

王玫 中国人民解放军第三〇二医院 妇产中心 主任医师

宝宝发育时期多补充矿物质有什么作用?

矿物质在人体的含量虽然很少,但有的矿物质是构成机体组织必需的原料,有的与维持酶和激素活性有关。因此经常从饮食中摄取人体足够的矿物质是非常重要的,尤其是在婴幼儿生长发育处于旺盛时期更为重要。

刘桂萍 陕西省第四人民医院 儿保科 主任医师

汤臣倍健多种维生素矿物质片(孕妇型)可以代替叶酸吗

你好。如果只是需要补充叶酸,建议不要用您所说的这种矿物质片进行代替。叶酸的主要成分是维生素B类营养剂,而多种维生素矿物质片的主要成分是各类维生素和微量元素,如果身体不缺乏这些营养物质,多吃会造成营养过剩,对孕妇和胎儿都不利。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

我怀孕两个月多月了。今天买了贝兴牌铁质叶酸片和多种维生素矿物质片吃了会有什么作用和危险吗?

你好,怀孕两个月多了。吃点叶酸片和维生素矿物质片并不会有什么不良反应。不过原则上需要根据身体缺乏情况针对性进补,不建议盲目服用。叶酸片可以在怀孕后服用三个月左右。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

孕中期妇女要补充些什么维生素和矿物质?

孕中期妇女要补充些维生素A、D及钙、铁等矿物质。在北方日照时间短的地区有部分孕妇可能会缺乏维生素D,可以通过多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物来补充。孕妇从孕中期开始加速钙的吸收和体内钙的贮存,如果得不到充足的钙,对母体和胎儿发育有较大影响。因为为了保证胎儿对钙的需要,母体会动用自身骨骼中的钙,这会使得孕妈血钙降低,容易诱发小腿抽筋或手足抽搐等现象,严重可能致骨质疏松、骨质软化。所以孕妇应摄取含钙量丰富的食品,并且适当增加运动。为什么孕妈要补铁?胎儿出生时体内贮存铁约300毫克,仅仅可以满足婴儿出生后4~5个月的需求。由于孕期孕妈的血容量会增加,用来供给胎儿生长过程中所需铁及胎盘中的血液循环,补偿分娩失血及保证产后哺乳,因此孕妇应该在孕中期开始补充铁质。含铁丰富食物有猪血、肝脏等富含血红素和铁的食品,以及油菜、菠菜等含丰富铁质的蔬菜。补充维生素C也有利于铁的吸收。还可在医生的指导下补充铁剂。

晋雅凌 陕西省第四人民医院 妇产科 副主任医师

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