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美食百科 / 彩椒 / 吃彩椒的注意事项

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吃彩椒的注意事项

彩椒颜色丰富,色香味俱全还有丰富的营养,但是我们吃彩椒时还是要有所注意的,例如什么人不适合吃彩椒,彩椒吃多了会怎么样,煮彩椒的技巧是什么等等:

1、彩椒吃多了容易上火,肝火旺盛,容易生痰,常年容易上火者不宜食用。

2、吃彩椒要注意控制分量,不要贪食多食,否则容易导致上火和消化不良等身体不适的症状。

3、煮彩椒的时候要注意把握火候和时间,不要用太高的温度烹饪彩椒,不要烹饪彩椒过久,否则彩椒的营养流失速度会加快,也会影响口感。

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彩椒和什么搭配为宜

彩椒味道鲜甜又富含营养,但是我们在吃彩椒的时候也要注意搭配的,彩椒和相宜的食物搭配,可以更好地发挥其丰富的营养及功效。

1、 和木耳搭配。彩椒和木耳搭配来吃,可以补血活血,补充维生素,抗氧化抗衰老,保持皮肤健康。

2、 和鸡肉搭配。彩椒和鸡肉搭配来吃,可以补充蛋白质和钙质,维生素和无机盐,促进身体营养元素多元化,有利于身体健康。

3、 和水果搭配。彩椒和水果搭配来吃,可以补充维生素,纤维素,补充精力,消除疲劳感,促进肠胃消化,促进对营养的吸收。

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如何挑选彩椒

彩椒味道鲜甜又富含营养,但是我们在吃彩椒之前还是要注意挑选的。

1、 看表面。优质彩椒的表面光滑有光泽,大小均匀,而劣质彩椒的表面暗淡无光泽,大小也不均匀。

2、 看手感。优质彩椒拿起来的手感比较沉甸甸,感觉饱满而结构紧凑,劣质彩椒拿起来的手感比较轻,感觉干瘪无水分。

3、 闻味道。优质彩椒的味道闻起来清香带有蔬果味,而劣质彩椒的味道不清香。

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如何保存彩椒

彩椒的种植技术要求比较高,所以市面上彩椒的价格也比较高,所以我们买了彩椒后要善于保存,不然彩椒坏了的话可让人心疼哦。那么我们应该如何保存彩椒呢?目前比较好的办法就是先把彩椒的根蒂剪去,然后点燃一根蜡烛,在彩椒蒂去除的横切面上滴一滴蜡烛油,等到蜡烛油凝固后把彩椒放进保鲜袋里,密封起来,放进冰箱里。这样子可以较大程度上保持彩椒的新鲜,减少彩椒的水分等营养元素流失的速度,保持其清脆可口的口感。

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相关专家解答

那么别的彩椒内火大的孕妇也不能吃么?

你好,根据你的描述,一般来说孕妇最好不要吃上火的食物的,以免影响胎儿的健康发育的, 如果经常都吃上火的食物的话,考虑很容易导致便秘的。平时注意饮食清淡健康,尽量避免吃辛辣,生冷等刺激性食物的。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

做四维彩超最佳时间和需要注意的事项各是什么?

你好!孕妈妈做四维彩超的最好是怀孕22到28周,如果怀的是双胞胎,可以提前一些,在20到22周都可以做检查。在这个时间内宝宝的发育刚好,羊水比较足够,因此检查的图像会比较清晰。注意休息,注意补充营养即可,不必担心!

夏恩兰 首都医科大学附属复兴医院 妇产科 主任医师

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夏恩兰 首都医科大学附属复兴医院 妇产科 主任医师

孩子出生四天做心脏彩超发现左心房和又心房增大请问这是先天性的吗严重吗该如何治疗

您好,心房增大是心脏的一种表现,一般考虑与心肌本身的损伤、心脏的前负荷重、心脏瓣膜的病变有关。需要进一步确诊。

卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

四维彩超一定要做吗?做四维前要注意什么?和做b超一样吗?

建议做四维彩超,四维彩超是用于检测筛查胎儿畸形,为早期诊断胎儿先天性体表畸形和先天性心脏提供准确的科学依据。怀孕24-28周是照四维彩超的最佳时间。不需要憋尿也不需要空腹。

李洁玲 伊丽莎白妇产医院 儿科 主治医师

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