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宝宝能吃小白菜吗

宝宝能吃小白菜。小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素比较丰富的菜,其中胡萝卜素是大白菜的74倍,宝宝吃了可以护眼明目。钙的含量也较高,几乎等于白菜含量的2—3倍,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服,经常食用颇有益。小白菜性平味甘,可治疗肺热咳嗽、便秘等疾病。

另外小白菜含维生素B1、维生素B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功能。宝宝食用小白菜还能平缓情绪,安稳入睡。综上所述,宝宝是可以吃小白菜的,但由于小白菜粗纤维较多,在给宝宝食用的时候应尽量切碎以方便消化。

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宝宝吃小白菜有什么好处

1、安抚情绪

小白菜富含维生素B1、B6、泛酸等,具有缓解精神紧张的功效。宝宝食用可缓解紧张情绪,有助于保持平静的心态,对安稳入睡有一定的作用。

2、美容护肤

小白菜含有丰富的维生素B和维生素C,多吃可美化肌肤。宝宝食用可润泽皮肤,让皮肤更白更有光泽。

3、增强抵抗力

小白菜是维生素和矿物质含量最为丰富的蔬菜之一,宝宝食用可满足自身营养、维生素等需求,还能增强机体免疫力

4、防抗过敏

小白菜富含B族维生素、钾、硒等多种抗过敏物质,多吃小白菜有助于荨麻疹的消退。宝宝食用可有效预防过敏。

5、防癌抗癌

小白菜富含的维生素C能形成一种“透明质酸抑制物”,可帮助体内排除亚硝酸胺,还能使癌细胞丧失活力。宝宝食用能防癌抗癌。

6、通肠利胃

中医认为,小白菜养胃和中,通肠利胃。常吃小白菜可以促进人体的新陈代谢,具有清肝的作用。宝宝食用可有效预防便秘。

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宝宝吃小白菜的注意事项

小白菜是人们喜爱的蔬菜之一,在烹调中应用广泛,适宜于炒、煮、烧、烩、煨等烹调方法,可作主料单炒,或配荤素料,也可作汤或腌作小菜。宝宝也是可以吃的,但在食用的时候也要注意以下这些事项哦。

1、小白菜偏寒,脾胃虚寒、腹泻的宝宝不宜多吃小白菜。

2、对小白菜过敏的人不宜食用。小白菜也有可能成为过敏原的,如果是对小白菜过敏的话,食用后就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用小白菜。

3、熟小白菜过夜后不宜再吃。绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐,储存一段时间后,由于酶和细菌的作用,会变成亚硝酸盐,亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质。

4、健康的烹调方式。宝宝饮食不宜过重口味,宝宝吃小白菜的时候应尽量避免高油高温过久的方式,以免上火、消化不良不舒服。另外宝宝的肠胃功能还不够完善,而小白菜又是粗纤维较多的蔬菜,因此在给宝宝的食用的时候应尽量把小白菜切碎或弄成汁的状态。

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宝宝吃小白菜的做法

小白菜汁的做法

用料:小白菜100克,水适量。

做法:

1、小白菜清洗干净,控水。将叶子撕下来备用。

2、开水焯透,捞出控水,自然晾凉。

3、用搅拌机把菜叶搅拌成菜泥。

4、将打好大小白菜泥过滤,取汁水即可。

小贴士:

1、纱布、菜刀、菜板等,一定要注意清洁。

2、要确保小白菜的新鲜度。

3、小白菜焯、煮的时间不宜过长,以免损失营养。

4、除了小白菜,还可以用新鲜的菠菜、黄瓜、生菜、小油菜、西红柿等取汁给孩子喝。

小白菜玉米粥的做法

用料:小白菜、玉米面各50克。

做法:

1、小白菜洗净,入沸水中焯烫,捞出,切成末。

2、用温水将玉米面搅拌成浆,加入小白菜末,拌匀。

3、锅置火上倒水煮沸,下入小白菜末玉米浆,大火煮沸即可。

小贴士:

小白菜稍焯烫一下可以除去草酸,让宝宝吃起来更健康,而且焯烫一下也更方便切成末。

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相关专家解答

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左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

10个月宝宝鼻子上有小白颗粒是辅食吃太咸的原因吗

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产后服用生化汤有什么注意事项啊?服用的生化汤对宝宝吃母乳有不良影响吗?我在月子中心做的月子,还是担心有什么不妥呢。

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小孩大便稀能不能吃小白菜

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卓美英 广州市第一人民医院 新生儿科 主任医师

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