孕妇可以吃枇杷吗
收藏孕妇适量吃枇杷有好处。现代药理研究显示,枇杷有止咳、抗过敏、抗氧化、抗炎抑菌、保护胃黏膜等药理作用。枇杷有多种生物活性成分,如黄酮类、酚类、萜类化合物及苦杏仁苷等,同时含有丰富的营养物质,如糖类、蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙等。
枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽,众所周知的川贝枇杷露,就是大家常用于止咳化痰的药物;枇杷果中富含的维生素A、胡萝卜素,对保护视力、保持皮肤健康润泽都有着十分重要的作用;枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化、止渴解暑有相当的作用;而且,其含糖的种类相当丰富,主要由葡萄糖、果糖和蔗糖组成。
1、虽然孕妇吃枇杷有好处,但也不能过量食用,因为枇杷性凉,吃多了反而不好。多食枇杷还会助湿生痰,继发痰热,所以孕妇最好不要一次吃太多。每次1-2个就好。
2、枇杷含糖量高,妊娠糖尿病患者要忌食枇杷。
3、脾虚泄泻者忌食。
4、需特别注意,枇杷仁有毒,不可食用。
1、洗净,枇杷上有一层绒毛,不洗净容易吃到肚子里。
2、去头和皮,琵琶的头即带把的那头,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。
3、去尾,尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。
孕妇怎么吃枇杷好?枇杷除了生吃,还可以用枇杷肉制成糖水罐头,或以枇杷酿酒。用枇杷炖汤也是不错的选择。下面推荐两款汤方:
1、枇杷炖瘦肉
功效:清肺下气,和胃降逆。
材料:枇杷2-3个,瘦肉100克,生姜1-2片。
做法:枇杷去皮,可切可不切,瘦肉洗净切小方块状;将枇杷、瘦肉和姜片一起放入炖盅,加入热开水250毫升(约1碗量),加盖隔水炖约2个小时便可,进饮才下盐。
分量:1人量。
2、枇杷果炖鹧鸪
功效:清肺润燥,止咳化痰。
材料:枇杷4-6个,鹧鸪1只,猪瘦肉50克,生姜2片。
做法:枇杷去皮,可切可不切,鹧鸪宰切洗净,猪瘦肉切片状;将枇杷、鹧鸪、瘦肉姜片一起下炖盅,加入清水750毫升,加盖隔水炖约2个半小时,进饮才下盐。
分量:2-3人量。
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