红枣搭配银耳和莲子的营养非常高，但很多人不知道，红枣银耳莲子汤应该怎么做好吃？

莲子提前一晚浸泡，泡好后剥开除去里面的黑心，红枣、枸杞洗净，银耳泡15分钟，待发后，去粗蒂撕成小块备用，将银耳、莲子、红枣放入养生壶，加入清水，放入冰糖，煮至汤汁粘稠，放入枸杞即可。

注意银耳要提前泡一晚胶质才会出来，有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。喜欢脆口感的，泡开后直接炖就好了。银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质，对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用。长期食用，可使皮下组织丰满，皮肤细腻滋润而有弹性，为冬春美容护肤佳品。

红枣银耳莲子汤是一道相当营养的汤品，味道也很不错，那么红枣银耳莲子汤的家常做法是什么呢？

准备材料：银耳、莲子、红枣、枸杞；把银耳的蒂去掉，泡上1-2个小时；红枣洗净切片，枸杞泡洗净备用；把泡好的银耳倒入锅里，再加入红枣、枸杞、莲子；加上适合的水，小火炖1-2小时；加冰糖，至融化即可。

莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。而银耳有滋阴、润肺、养胃、 生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

很多人会自己在家做红枣银耳莲子汤，但是我们要知道，红枣银耳莲子汤的做法大全是什么呢？

红枣10分钟洗净，莲子提前一天晚上泡好备用，莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。银耳泡15分钟待发后，去粗蒂撕成小块备用。电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。

把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子，把枸杞放进去在炖5分钟即可出锅。银耳能增强皮肤的抗损伤能力。含有大量胡萝卜素，有助于维持皮肤细胞组织正常机能，刺激皮肤新陈代谢，保持皮肤润泽细嫩。增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

红枣银耳莲子汤平时的时候可以多喝，对身体很有好处，但是怎么做红枣银耳莲子汤呢？

需要的所有材料：莲子、枸杞、冰糖、大枣、银耳，将银耳提前洗净泡发，然后将其根部发黄的地方切掉，莲子洗净后去掉里面的绿心，大枣和枸杞都洗净。

然后将砂锅加入适量的清水（水要一次加足中途不要再加水），放入银耳和枸杞、大红枣、冰糖，大火烧开，烧开后转小火并把莲子加进锅里，中途要经常搅拌以防糊锅，大概35分钟，银耳的胶质煮出来了，莲子也煮烂了，这时关火即可。