紫甘蓝怎么吃减肥

　　紫甘蓝怎么吃减肥，紫甘蓝的热量很低，受到很多女性朋友的欢迎，喜欢用吃紫甘蓝来达到瘦身的目的，那么紫甘蓝怎么吃能达到最好的减肥效果呢?

紫甘蓝怎么吃减肥

　　紫甘蓝的热量很低，大约每100g紫甘蓝仅含有含19大卡卡路里，单位热量较低。那么19大卡热量是什么概念呢?相当于做以下运动：走路5分钟，跑步2分钟，跳绳1分钟，健美操4分钟。

　　紫甘蓝减肥食谱

　　糖醋紫甘蓝

　　材料：盐一小勺，糖适量，醋一勺，辣椒丝少许

　　做法：

　　紫甘蓝洗净，切成长条，加盐拌匀，腌一段时间后，挤去水分，放在碗中。将盐、糖、醋调成适合口味的汁，倒入放有紫甘蓝的碗内。锅加油，烧热，放辣椒丝爆出香味，捞出辣椒。将油浇在甘蓝上。

　　上汤羽衣甘蓝菜

　　材料：羽衣甘蓝，野生菌，皮蛋，大蒜，红椒，盐，料酒，蚝油，胡椒粉，鸡精，水淀粉，糖，醋

　　做法：1.材料准备：红椒切丝，大蒜拍下即可，不用切片。把野生菌和甘蓝用清水焯下捞出。

　　2.油锅烧热先放入大蒜炸成金黄色。

　　3.然后再一次放入红椒，野生菌，皮蛋，最后放入焯好的甘蓝。

　　4.再加入调料和水淀粉快速翻炒即可出锅。如果你也被紫甘蓝之烂漫外表所吸引，那么，试一试以上的紫甘蓝减肥食谱吧，你会发现它的奥妙之处。

　　5.所有食材混合均匀，依个人口味，可淋上柠檬汁，蜂蜜或沙拉酱拌匀即可。

　　甘蓝包肉

　　材料：甘蓝，绞肉馅，西红柿，香菜，葱，姜，料酒，盐，酱油，油，蛋清，水淀粉。

　　做法：1.甘蓝片切成8x8cm的方形。剩下的边角料剁碎。甘蓝片、香菜焯水。

　　2.甘蓝碎拌少许油，放入肉馅，再调入葱花、姜末、料酒、盐、酱油，然后朝一个方向搅拌。

　　3.甘蓝片裹一下水淀粉，填好馅儿，卷起。绑好香菜绳。

　　4.水开后，上锅蒸10分钟。

　　5.咸甜的西红柿汁作浇头。

甘蓝的营养价值有哪些

　　1、紫甘蓝中含有丰富的叶酸。

　　2、甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。

　　3、甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒的重要元素。

　　4、甘蓝中含有丰富的维生素C，维生素E，维生素U，胡萝卜素，钙、锰，钼以及丰富的花青素甙和纤维素等，备受人们的欢迎。

　　5、200克甘蓝菜中所含有的维生素C的数量是一个柑橘的两倍。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂。

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