紫甘蓝怎么做给宝宝吃

　　紫甘蓝富含维生素、花青素甙、纤维素，对孩子的视力大有好处。那紫甘蓝怎么做给宝宝吃呢?以下是宝宝吃紫甘蓝的做法。

紫甘蓝怎么做给宝宝吃

　　紫甘蓝是非常好的蔬菜，对身体有很多好处，妈妈在给宝宝做饭的时候当然可以加入这种蔬菜，但毕竟宝宝的口味很特别，消化系统也很脆弱，所以做任何美食都要考虑到宝宝的特点。

　　紫甘蓝富含营养元素如优质蛋白，纤维素，矿物质，维生素等等，宝宝吃紫甘蓝，可以补充营养，强身健体，促进身体健康发育。给宝宝吃紫甘蓝的最好做法就是将紫甘蓝做成熟食，宝宝若吃生的紫甘蓝可能不易消化。

　　紫甘蓝炒鸡蛋

　　原料：适量鸡蛋，紫甘蓝，盐，油和清水等。

　　做法：

　　1、 将紫甘蓝洗干净，切碎，在鸡蛋里加入适量盐，打匀。

　　2、 往锅里加入适量油，热油，加入鸡蛋，炒熟。

　　3、 将鸡蛋捞起，然后加入适量油，热油，加入紫甘蓝，翻炒。

　　4、 将紫甘蓝翻炒熟后再加入鸡蛋，翻炒即可完成。

　　功效：紫甘蓝和鸡蛋都富含钙质和蛋白质，宝宝吃紫甘蓝炒鸡蛋，可以补充钙质和蛋白质，促进骨骼的健康发育，还可提高身体免疫力，增强抵抗力。

吃紫甘蓝的好处

　　1.抗衰老

　　紫甘蓝还含有花青素，花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一，对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。

　　2.维护皮肤健康

　　紫甘蓝含有丰富的硫元素，这种元素的主要作用是杀虫止痒，对于各种皮肤瘙痒，湿疹等疾患具有一定疗效，因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

　　3.减肥

　　紫甘蓝其中的铁元素，能够提高血液中氧气的含量，有助于机体对脂肪的燃烧，从而对于减肥大有裨益。

　　4.预防感冒

　　紫甘蓝能够减轻关节疼

　　紫甘蓝的药用作用：紫甘蓝性味甘，平，无毒。具有补骨髓，利五藏六腑，利苯节，通经络中结气，明耳目，健人，少睡，益心力，壮筋骨的功效。尤其对胃、十二指肠溃疡有止痛及促进愈合的作用。还可以用于脂肪代谢失调的患者。

　　痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，关节炎患者最好经常吃这类蔬菜，并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季节感冒的高发季节，也应当经常吃甘蓝菜。

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