莲雾果汁的做法

　　夏天到了，炎热的天气使得人们很容易会中暑。而莲雾是一种可以消暑解渴的佳果，用它煮冰糖还能治疗干咳无痰或痰难咯出。莲雾多以生食为主，但也可以盐渍、糖渍或做果汁等。今天给大家介绍莲雾果汁的做法。

莲雾果汁的做法

　　莲雾的营养成份有蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天然的解热莲雾剂。小孩有消化不良时，用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用。除此之外，莲雾还具有开胃、爽口、利尿、清热以及安神等食疗功能。

　　莲雾是一种可治多种疾病的佳果，性味甘平，功能润肺、止咳、除痰、凉血、收敛，主治肺燥咳嗽、呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症。用果核炭研末还可治外伤出血、下肢溃疡。另外，台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。人们把它视为消暑解渴的佳果，习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。经常食用莲雾，可以摄入足够的热量供人体正常生理活动的需要，对人体有较高的营养保健功能。如有尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用。

　　莲雾果汁的做法：

　　材料：莲雾果和冰水、白糖。

　　做法：

　　1、莲雾切丁放入搅拌机加适量冰水(根据自己的口感加水)。

　　2、再加上适量的白糖，完全不加白糖会酸些。

　　3、搅拌至没有莲雾果丁即可、搅拌好后用汤勺把果汁上的泡泡滤掉即可。

莲雾的功效与营养价值

　　1、莲雾中含有许多水分，故具有宁心安神、清热、利尿的作用。其可治疗多种疾病，是不可多得的营养佳果，可润肺凉血、消痰止咳，是解热之良果。

　　2、莲雾还可以解酒。酒席上，莲雾不仅可以作为一盘美味的水果，还是解酒良药。莲雾具有美味和解酒的双重功效，是宴席上的常客。

　　3、莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。

　　4、莲雾具有助食消化的作用，其水分较多，固也可以解渴，有生津止渴的功效。夏季食用莲雾是享用佳果的最佳季节。

　　营养价值：

　　1、莲雾富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质；能够储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质。

　　2、含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等营养物质，可知多种疾病。

　　3、含有许多水分，有利尿的作用，且含糖量低。

精彩推荐：