冰糖雪梨怎么做能降血压

　　我们都知道，高血压病人不仅要定期服用降压药，而且在饮食上要控制脂肪和能量的摄入，以防血压升高。高血压病人平常应该多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，多吃新鲜蔬果。那么，冰糖雪梨怎么做能降血压呢？

冰糖雪梨怎么做能降血压

　　梨能润肺养脾、促进食欲帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于发烧高热时补充水分和无机盐。煮熟或蒸熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎；在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，经常吃冰糖川贝炖雪梨可缓解秋燥，止咳平喘、有益健康。高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻。肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴。

　　中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。

　　冰糖雪梨的做法：

　　原料：银耳50G、雪梨1个、冰糖40G、鲜百合少许。

　　做法：

　　1、用将银耳泡发，把银耳发黄的根部去除，雪梨去皮切块，鲜百合洗净。

　　2、在锅中加入足量的水，大火烧开后加入银耳，再次开锅后，转中小火煮20分钟。

　　3、放入冰糖，下梨块，煮20分钟后，加入百合，煮15分钟关火，关火后不要马上打开锅盖，再焖10分钟后，便可食用。

　　功效：滋阴、清热，降血压。

冰糖雪梨食谱

　　一、川贝冰糖炖雪梨

　　材料：雪梨一个，冰糖10克，川贝粉2克，枸杞3克。

　　做法：

　　1、把雪梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部，用小勺挖去梨核。

　　2、把雪梨清理干净后放入冰糖。

　　3、把枸杞和川贝粉分别放入梨心，添满凉白开。

　　4、盖好汤盅盖后上屉蒸1--1.5小时，如果不方便的话也可以把雪梨切碎，加配料后用高压锅压30分钟。

　　小诀窍：川贝冰糖炖雪梨滋润甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川贝。

　　二、冰糖银耳南北杏炖雪梨

　　材料：冰糖适量，银耳一小朵，南北杏适量，干百合适量，雪梨一个

　　做法：

　　1、银耳泡发，淘洗干净，并摘去老的部分，撕成小朵待用。

　　2、将雪梨切顶，用小勺挖去梨心，在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖，再加一点点水。

　　3、蒸锅里放好足够的水，雪梨放在碗里，直接蒸锅蒸。

　　4、大火烧开后，转小火，慢炖一个小时即可。

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