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无花果热量高吗

2015-06-09 09:55:51出处:PCbaby作者:佚名

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  无花果热量高吗,对于这个问题,相关都专业人士给出了以下解释,感兴趣的朋友可以好好地了解一下。除此之外,还建议朋友们在吃的时候要注意适量,不能一次吃太多。

无花果热量高吗

  无花果(干)的热量(以100克可食部分计)是361大卡(1510千焦),在同类食物中单位热量适中。每100克无花果(干)的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的16%。

  无花果富含食物纤维,其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质,使肠道内各种有害物质被吸附排出,净化肠道,促进有益菌类在肠道的繁殖,能起到抑制血糖上升,维持正常胆固醇含量,排除致癌物质的作用。

  无花果的果、枝、叶中含有丰富的酶类,以蛋白质分解酶最多,其次是脂肪酶,淀粉酶,超氧化岐酶(SOD)等,用其果实作饭后水果,有助于消化的良好效果。近几年来,利用无花果提取SOD酶,开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破,使无花果身价倍增。

无花果怎么食用

  一、生食

  等无花果熟透了之后,会软软的,这时候把它洗干净,剥了外面那层皮就可以吃了,里面的全部都可以吃哦。或者洗干净无花果后,你把它掰开,然后吃里面肉的。无花果的吃法是不是很简单呢?哈哈~~

  二、无花果冰糖水

  无花果除了直接吃之外,也还可以和冰糖一起蒸食,可治疗由肺热引起的咽干、声音嘶哑,治疗咳嗽和咽炎效果很好。

  材料:新鲜无花果、冰糖、清水各适量

  做法:

  1、挑选不太熟的无花果,洗净外皮,从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)

  2、将无花果掰开连同汁液装碗内,然后加入适量冰糖和水,上过蒸熟即可

  新鲜无花果的吃法:百合无花果汤

  除了和冰糖一起蒸食,无花果还能够和百合一起炖汤喝哦,清热润燥、还美容养颜哦。

  三、百合无花果汤

  材料:无花果5个,苹果1个,蟠桃4个,百合4茶匙

  做法:

  1、将苹果、无花果、蟠桃洗净切块,百合冲洗干净

  2、然后将它们放在汤锅中,加入6杯水,大火烧开后,转文火再煲30分钟就可以了。

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