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怀孕可以吃鸭子吗

2014-09-29 11:13:47出处:PCbaby作者:佚名

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    怀孕对于孕妇来说,除了身体变化外,饮食可能都会有些变化,孕妇在怀孕期间对饮食十分注重,其实,孕期饮食不需要十分紧张,只要饮食搭配均衡健康,孕妇也可以吃得很香的。那么,怀孕可以吃鸭子吗

怀孕可以吃鸭子吗

  鸭全身都是宝,肉和蛋可供食用,鸭肉是一种美味佳肴,适于滋补,是各种美味名菜的主要原料。鸭血含有丰富的铁元素,而且以血红素铁的开式存在,更容易被人体吸收利用。鸭肉含有维生素E、维生素B族、烟酸、不饱和脂肪酸,以及铁、铜、锌等对人体有益的矿物质。那么,怀孕可以吃鸭子吗?

  孕妇是可以吃鸭肉的,鸭肉有清热凉血、祛病健身之功效。鸭子含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸可以为孕妇提供能量。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病和多种炎症。所含有的丰富的蛋白质和氨基酸对孕妇和胎儿都有好处。而且鸭肉凉补,对于虚不受补的孕妇有更好的进补作用。鸭肉中还含有丰富的铁、锌、铜等元素,对孕妇和胎儿都有不可比拟的好处。鸭肉粥可以治水肿,临床应用中经常拿鸭肉粥来治疗一些肾病水肿、妊娠水肿的病人。尤其是妊娠水肿的病人,为了胎儿的健康不能够随便吃药,具有利水消肿功效的鸭肉粥就是首选之品。鸭肉粥既能够有效地缓解水肿的症状,又不用担心有副作用。但鸭子偏寒,孕妇在进食之前,要先了解清楚自己的身体状况,就算适合吃用,孕妇也不可多吃,孕早期少吃,孕中期可以多吃点。

孕妇怎样吃鸭才安全

  鸭是生活中常见的普通肉食,那怎样才能保证孕妇吃的鸭子是健康又安全的?一起来看看吧!

  1、选择健康新鲜的鸭子

  新鲜的鸭肉做出的菜肴风味好,营养价值高,所以很多人都喜欢吃。但需要注意的是,在选购鸭子时,要注意家禽店铺的卫生,特别是在农贸市场选购时,更应该注意。

  ①一般健康的活禽应神情活泼,羽毛丰密而油润,眼睛有神,灵活,叫声有力。

  ②市场上出售的冷冻鸭肉也有好坏之分。新鲜的冷冻禽肉,表皮油黄色,眼球有光泽,肛门处不发黑发臭。解冻后变质的冻禽肉,皮肤呈灰白、紫黄色或暗黄色,手摸有黏滑感,眼球混浊或紧闭,有臭味。

  2、孕妇吃鸭有度

  孕妇吃鸭虽然能补充不同的营养,但别忘了鸭子性寒,孕早期的妈妈尽量少吃,孕中期可适当吃多点,否则多吃可能会造成胎儿先天体质偏寒。

  3、烹饪不宜过咸过辣

  有些人口味偏重,喜欢过辣过酸过甜过咸等,但孕期的妈妈尽量保持清淡口味为主,过重口味和过多香料添加剂对孕妈和胎儿的健康都有不好的影响。

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