近视眼吃什么对眼睛好?

2014-01-24 18:34:53出处:PCbaby作者:佚名

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  孩子近视了怎么办?没有哪位家长愿意看到自家孩子早早变成“小四眼”,对于孩子每况愈下的视力,食疗能帮助我们吗?食物不仅能帮助我们补充足够的营养,还能帮助我们明目哦。近视眼吃什么对眼睛好,下面我们就一起来了解一下吧。

近视眼吃什么对眼睛好?

  1、补充蛋白质

  蛋白质是人体生命活动的基本物质,由20余种氨基酸组成。就巩膜组织来说,它能成为眼球防坚韧外壳,巩膜虽然有一定的坚韧性,比如抵抗力较差再受到外力的影响。就会被迫伸展,使眼球逐渐变长,偏食,挑食对身体健康不利,对近视眼更不利。如鱼、肉、奶、蛋有丰富蛋白质。

  2、补充钙质与磷质

  钙质与磷质是构成巩膜的主要成分,其含量较高,对增强巩膜的坚韧性起主要作用。同时要充分供给维生素D以促进钙的吸收与利用。这对增强发育,预防近视有作用。食物中如牛骨、猪骨等动物骨所含的钙质丰富,最被人体吸收和利用。其他如乳类、豆类产品、蛤蜊、螃蟹、虾米、鸡蛋、荠菜、油菜、花生米、大枣等的钙含量亦较高;而乳、蛋、鱼、肉、蔬菜、粗粮及紫菜、豆类、核桃肉、南瓜子等食物的磷质含量比较多。

  3、补充锌与铬

  锌与铬也是人体必须的微量元素,特别是锌对眼内组织具有较多作用,近视眼患者普遍缺锌铬,因此对他们要补充含锌与铬的食物,很有必要。如黄豆、燕麦粉、杏仁、紫菜、海带、羊肉、牛排、黄鱼、海蜒、牡蛎、奶粉、可可粉、茶叶等含锌量较多;酵母、牛肉、谷类、肉类、肝类与干酪等含铬量较多。

  4、补充维生素类

  维生素是维持正常生长发育所必须的,对调节机体生理功能起重要作用,近视眼多应用维生素A、B1、B2、D、C及E治疗,这是因为这类维生素能改善眼内视网膜、视神经等组织的营养与代谢,对增强巩膜坚韧性与睫状肌的肌力也有一定作用,其中维生素D能促进钙质和磷质的吸收,保持机体中钙和磷质的吸收以及它们的比例平衡,因此对儿童尽可能供给足够量的钙质和维生素D。

  维生素不能在体内合成,必须依靠食物供应,动物肝脏、乳类、蛋类、鱼肝油等维生素的含量较高,新鲜水果含有大量维生素C,豆类、花生等也有一定含量。

  5、补充益肝肾的食物

  中医认为发生近视的原因,主要由于肝肾不足,气血亏损,所以治疗可选用具有补益肝肾作用食物和药物。食物中如肉类、蛋类、肝、肾、鲫鱼、黄鱼、墨鱼、淡菜、海参、虾、甲鱼以及桂圆、荔枝、葡萄、核桃肉、桑椹、大枣等都具有以上作用。

喝什么汤明目?

  菊花胡萝卜汤

  菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。

  原料:菊花6克,胡萝卜100克,葱花5克,食盐适量,味精2克,清汤适量,香油5克。

  做法:

  1、胡萝卜洗净切成片,放入盘中待用。

  2、锅上火,注入清汤,放入菊花、食盐、胡萝卜后煮熟。

  3、淋上香油,撒入味精,出锅后盛入汤盆即可。

  营养评价:菊花性凉、味苦,入肺、肝、肾经,有清热解毒、凉血的作用,胡萝卜味甘、性平,入脾、胃、肺经。一根胡萝卜含有大量的β-胡萝卜素,可滋肝、养血、明目。β-胡萝卜素是强力抗氧化剂,可防止细胞遭受破坏引起的癌病变,预防早衰及白内障。菊花胡萝卜汤清淡、微甜、略带清香,含维生素A丰富,可滋肝、养血、明目,常食可防止眼目昏花。

  忌食:有胃寒病者忌食;胡萝卜忌与过多的醋酸同食,否则容易破坏其中的胡萝卜素。

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