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牛肉芝士三明治
牛肉奶酪洋葱西红柿生菜大蒜
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,它对增长肌肉、增强力量特别有效。牛肉中脂肪含量很低,却富含结合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
牛肉 120克 面包 4片
奶酪 4片 酸黄瓜 4小根
洋葱 4片 西红柿 4片
生菜 6片
调料
白砂糖 7克 酱油 20克
芝麻油 半茶匙 橄榄油 1茶匙
千岛酱 3茶匙 大蒜 3瓣
黑胡椒 1茶匙

做法

  • 1.

    准备食材:牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黄瓜4小根、洋葱4片、西红柿4片、圆生菜适量、酱油20克、香油半勺、橄榄油少许、千岛酱适量、大蒜少许、黑胡椒少许、白糖7克。

  • 2.

    步骤1:酱油20克、糖7克、洋葱碎1/2勺、大蒜碎少许、芝麻油1/2勺、黑胡椒碎少许混合均匀。牛肉切成0.5cm厚的小片,放入烤肉酱中抓捏均匀,腌制30分钟。

  • 3.

    步骤2:然后锅中倒入少许橄榄油,稍热后放入牛肉片,两面煎熟。

  • 4.

    步骤3:烤好的面包对半切开,在横向切开。上下内层挤上千岛酱。

  • 5.

    步骤4:依次放上生菜、番茄片、洋葱片。

  • 6.

    步骤5:再放上煎好的牛肉。

  • 7.

    步骤6:放上酸黄瓜片,盖上芝士片,吃之前切成容易入口的大小即可。

烹饪小贴士

1、配菜可以依个人喜好更换和添加。
2、牛肉煎至两面变色即可,不要煎太长时间,容易变老。

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