用料
做法
准备食材:牛肉120克、面包、奶酪4片、酸黄瓜4小根、洋葱4片、西红柿4片、圆生菜适量、酱油20克、香油半勺、橄榄油少许、千岛酱适量、大蒜少许、黑胡椒少许、白糖7克。
步骤1:酱油20克、糖7克、洋葱碎1/2勺、大蒜碎少许、芝麻油1/2勺、黑胡椒碎少许混合均匀。牛肉切成0.5cm厚的小片,放入烤肉酱中抓捏均匀,腌制30分钟。
步骤2:然后锅中倒入少许橄榄油,稍热后放入牛肉片,两面煎熟。
步骤3:烤好的面包对半切开,在横向切开。上下内层挤上千岛酱。
步骤4:依次放上生菜、番茄片、洋葱片。
步骤5:再放上煎好的牛肉。
步骤6:放上酸黄瓜片,盖上芝士片,吃之前切成容易入口的大小即可。
1、配菜可以依个人喜好更换和添加。
2、牛肉煎至两面变色即可,不要煎太长时间,容易变老。
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