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婴儿惊厥饮食调节

新生儿惊厥要注意营养,最好给宝宝母乳喂养。小儿除了奶类饮食以外,还应当及时添加辅食,比如鱼肝油钙片维生素B1和维生素B6以及各种矿物质,不能让小儿饥饿,以免发生低钙和低血糖性惊厥。

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婴儿惊厥营养美食食谱

推荐食谱一:火龙果西米捞

食材:

火龙果1个、芒果1个、西米适量、牛奶适量、白砂糖适量。

做法:

1、牛奶加入白砂糖煮沸,待牛奶冷却之后,加入沥干水分的熟西米露搅拌均匀。

2、火龙果对半切开,把果肉挖出来,芒果去皮切丁。

3、用勺子舀到火龙果皮中即可。

4、火龙果和芒果果肉放入西米露中搅拌均匀,放到火龙果外壳里即可。

功效:

火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血等作用。芒果能降低胆固醇,常食芒果有利於防治心血管疾病,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。

火龙果西米捞

推荐食谱二:花生紫米糊

食材:

糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。

做法:

1、把糯米洗干净。

2、把花生仁洗干净,可将材料浸泡一晚。

3、把紫米洗干净。

4、倒入豆浆机中,等到结束音响起就可以了。

功效:

花生中含有丰富的优质蛋白和脂类,尤其是亚油酸的含量非常高,有利于宝宝神经系统发育和增强记忆力。花生紫米糊适合一岁以上的宝宝。

花生紫米糊

推荐食谱三:大杏仁双耳沙

食材:

杏仁10颗、银耳3朵、木耳(干)5朵、圣女果2个、枸杞子10粒、黑胡椒1/2茶匙、苹果醋1勺、粗盐1茶匙、蜂蜜少许、橄榄油3勺。

做法:

1、银耳洗净撕小朵后泡发。

2、木耳洗净泡发。

3、另外拿一个碗先加入1汤勺果醋,可以根据自己所需用量调整,只要保证油和醋的比例是3:1即可,加入海盐、黑胡椒碎拌匀。拌均匀后,添加3汤勺橄榄油拌匀。再加入少许蜂蜜,降低酸度,并且可以帮助油与醋的混合。混合好后顺时针充分搅拌均匀。油醋汁就做好了,可直接食用。

4、银耳和木耳用热水焯一下至软。

5、小番茄对半切开,点缀其中。

6、将材料放入容器中,最后放入大杏仁,食用前淋上调制好的油醋汁即可。

功效:

杏仁不仅蛋白质丰富,其所含大量的纤维可以让人减少饥饿感,甜杏仁还能促进皮肤微循环,让宝宝吃出红润小脸蛋。这道大杏仁双耳沙拉适合2岁以上的宝宝食用。

大杏仁双耳沙

推荐食谱四:杂菇煲

食材:

杂骨,菌菇,枸杞6颗,姜数片,葱结数个,料酒少许,盐少许,白胡椒粉少许。

做法:

1、杂骨用水冲洗干净,焯水后捞出用流动的水冲洗干净。放入锅中,倒入足够量的水,放姜片、葱结、料酒和西洋参,中火煮开后转小火,盖上盖子炖半小时左右。

2、将蘑菇洗净,切小块备用。

3、将菌菇放盐水里泡十分钟,再捞出沥干水分。

4、锅里杂骨汤炖的差不多了,开盖,把菌菇和枸杞子放入锅中,盖上盖子继续炖半小时左右,加盐和白胡椒粉调味,撒上葱花就可以了。

功效:

适量食用蘑菇,对促进食欲、恢复大脑功能有一定辅助作用。杂骨菌菇汤,里面放了少量的枸杞子,枸杞滋补肝肾、益精明目。平日多喝菌类的汤,可以有效的给身体排毒,清理肠胃。

杂菇煲

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陈菲菲 广东武警医院 耳鼻咽喉科 主治医师

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