做法
准备食材:粳米60克、糯米40克、桂圆20克、酸枣15克、莲子15克
步骤1:将粳米和糯米淘洗2-3次之后,放入清水中浸泡1个小时。
步骤2:莲子浸泡后,去掉莲子心,然后洗干净。
步骤3:酸枣去掉枣核,切成小块。
步骤4:将浸泡好的粳米和糯米倒入锅中,加入莲子,倒入适量的清水,用大火煮开。
步骤5:换成小火,加入桂圆和酸枣。
步骤6:将米粥熬煮至米粒完全开花即可。
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