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甘蔗的做法大全

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甘蔗马蹄水

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甘蔗马蹄水的做法

甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有清热下气、助脾健胃的功效。

用料：

甘蔗300克、荸荠10克、枣（鲜）6颗、桂圆（干）6个、冰糖适量、水适量。

做法：

1、甘蔗去皮，切成小截。

2、马蹄去皮洗净备用。

3、将除冰糖外所有材料放入锅中，加适量清水，一起煲30分钟左右。

4、出锅前放冰糖即可。

小贴士：

1、荸荠不宜生吃，因为荸荠生长在泥中，外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫，所以一定要洗净煮透后方可食用。

2、冰糖的分量不能太多，小宝宝不宜食用过多糖分。

功效：甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效。

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甘蔗木瓜猪蹄汤的做法

甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，还有人称：“秋日甘蔗赛过参”。

用料：

甘蔗，木瓜，猪脚，枸杞，马蹄，姜片，盐。

做法：

1.猪蹄切块飞水捞出，甘蔗去皮切段、马蹄切开、姜切片木瓜切丁。

2.锅中放清水开锅后，放入猪蹄滚开后改小火放入姜片煲40分钟。

3.放入甘蔗、马蹄再煲10分钟放入木瓜枸杞，最后加少许盐调味即可。

小贴士：准妈妈不宜常吃甘蔗。

功效：具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕、滋阴润燥等功效；

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清凉甘蔗柚子汁的做法

夏天到了，喝杯果汁清凉一下吧～

用料：

甘蔗一根、柚子四分之一

做法：

1、 柚子扒皮，切块备用

2、甘蔗削皮（就是白色的硬的那块，不是黑色的），切小块

3、把甘蔗和柚子放到榨汁机里榨汁，用过滤器过滤

小贴士：白糖加不加都没关系，个人喜好

功效：降血压、整肠通便、消热解毒。

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甘蔗羊肉汤的做法

手脚冰凉时可多吃点羊肉，羊肉是暖身的。加了竹蔗还缓和了羊肉的燥热，是一道温而不燥的好汤

用料：

羊肉、阿胶枣、甘蔗、北芪、党参、龙眼干、枸杞、姜片、料酒

做法：

1、羊肉斩好洗净后焯水，锅内放入姜片和料酒。

2、砂锅放入水后把焯水的羊肉放入，再放多几片姜入砂锅内。

3、把要用的药材冲洗一遍备用：龙眼干，枸杞，党参，北芪。

4、把党参北芪、阿胶蜜枣、枸杞、龙眼干放入砂锅内。

5、甘蔗削掉皮后切成细条，放入砂锅内。

6、把切好的甘蔗放入砂锅内。

7、喝之前加盐调味。

小贴士：羊肉要煮久一点，而且羊肉很腥要多放几片姜，煮好汤后里面的甘蔗可以去油腻的，发现汤里都没什么油的，可以先喝汤，再吃块甘蔗解腻。

功效：和胃止呕、滋阴润燥

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相关专家解答

甘蔗有什么好吃的做法？

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烤甘蔗简单又好吃。功效：甘蔗：解毒、润燥、和中。 菜谱做法： 1.把甘蔗切成自己想要的长度 2.用百洁布将甘蔗的表面洗干净。为一会儿上嘴啃做好准备 3.将甘蔗码放的烤箱里 4.180度烤20-25分钟 5.烤完的甘蔗要稍微晾凉一会儿才能吃啊，不然烫嘴 菜谱小贴士：烤过的甘蔗皮比没有烤过的好剥，不用刀，直接用手或者上牙就可以搞定了。

思思may 太平洋亲子网 怀孕频道

甘蔗的做法有哪些？

向我提问
甘蔗的做法有很多，最常见的就是煲胡萝卜甘蔗马蹄水。它的主要功效：甘蔗：解毒、润燥、和中；蜂蜜：补脾胃、润肺止咳、解毒。 食材用料：红萝卜1条，马蹄半斤，甘蔗半根，蜂蜜少许。 菜谱做法：把所有材料用6-8碗水放到煲里煲40分钟即可关火。温度降到60度以下后加入蜂蜜调匀饮用。 竹蔗有两种，皮色深紫近黑的甘蔗，俗称黑皮蔗，性质较温和滋补，喉痛热盛者不宜；皮色青的青皮蔗，味甘而性凉，有清热之效，能解肺热和肠胃热。北方常见黑皮蔗，不容易买到青皮蔗。

思思may 太平洋亲子网 怀孕频道

喝了甘蔗姜水止孕吐有对宝宝不好吗

向我提问
你好！根据你的描述，和甘蔗姜水对孩子是没有影响的，喝姜水的话可以有效止吐，对你的身体是有好处的。而且孕吐反应降低的话可以是孕妇摄入足够的影响，对宝宝的发育有好处。

夏恩兰 首都医科大学附属复兴医院 妇产科 主任医师

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