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美食百科 / 金桔 / 金桔的功效与作用

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金桔的介绍

金桔,又名为金柑,汁多,味香甜,有丰富的果肉,口感很好。金桔的果皮厚,质感平滑,带有清香味,呈金黄色。金桔生性喜光,喜温暖,但是抗寒性差,对土壤的要求是肥沃,排水性要好,带有微酸性并且土质要疏松,在中国多分布于南方地区,长江流域地区。金桔不仅有促进消化,防疾病,美容养颜等等食用价值,还有上好的观赏价值,常被作为盆栽观赏,逢年过节,许多家庭就会购买金桔树放在家里一角,意为四季常青,新年好运来的好兆头。

金桔含丰富的糖分和维生素C,还含有挥发油、金桔苷等活性物质。中医认为,金桔性温、味酸甘,具有理气、解郁、化痰、醒酒等作用。金桔皮薄,有特殊芳香,可连皮生吃,亦可浸酒饮。吃金桔可强化鼻咽黏膜,预防感冒。金桔浸酒服用,可预防支气管炎。老年人吃金桔还能辅助治疗食滞胃呆,并能增强毛细血管弹性,防治脑血管病。

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金桔的功效与作用

金桔含有丰富的营养如蛋白质,维生素,纤维素,矿物质碳水化合物等等,据测定,金桔含有丰富的维生素C,吃金桔,可以补充维生素C,促进身体对铁物质的吸收,降低血液中的胆固醇,防癌抗癌,促进消化,促进排毒排便,促进骨骼,毛发,血管的健康发育和修复等等。

另外,据测定,金桔也含有丰富的维生素A,吃金桔,可以补充维生素A,养眼明目,抗氧化抗衰老,化痰平喘,滋润皮肤,避免皮肤干燥,维护血管健康,等等。

金桔具有丰富的功效,比如促进排便,促进身体的健康发育,防多种疾病,保护皮肤等等。

1、促进排便。金桔含有丰富的维生素C和纤维素,吃金桔可以补充维生素C和纤维素,促进肠胃蠕动,促进消化,促进排便排毒。

2、促进身体的健康发育。金桔含有丰富的维生素C,吃金桔,可以补充维生素C,促进身体对铁物质的吸收,促进骨骼,毛发,血管的健康发育和修复。

3、防病治病。吃金桔,可以抗癌防癌,降低胆固醇,降低高血压,保护心血管,防动脉硬化等等。

4、保护皮肤。金桔含有丰富的维生素C和维生素A,吃金桔,补充这两种维生素,可以滋润皮肤,减少色素沉淀,保护皮肤的健康。

每100克金桔就含有以下多种营养元素:

营养素含量营养素含量
能量55.00(大卡)蛋白质1.00(克)
脂肪0.20(克)碳水化合物13.70(克)
0.25(毫克)胡萝卜素370.00(微克)
维生素E1.58(毫克)维生素C35.00(毫克)
144.00(毫克)3.00(毫克)
42.00(毫克)56.00(毫克)
1.00(毫克)0.07(毫克)
维生素A62.00(微克)20.00(毫克)
0.62(微克)烟酸0.30(毫克)

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金桔的适用人群

金桔一般人均可食用,但是肠胃功能差,体质虚寒,患有牙病,咽喉疾病的人不宜食用金桔。

1、适合高血压,高胆固醇患者食用。金桔含有丰富的维生素C,吃金桔可以有效降低血液中的胆固醇,降低高血压。

2、适合女性食用。金桔含有丰富的维生素C和维生素A,吃金桔可以乌黑头发,提高发质,还可滋润皮肤,避免皮肤干燥,美容养颜。

3、适合喝酒者食用。金桔还可以醒酒消食,解郁理气。

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相关专家解答

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