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美食百科 / 金桔 / 吃金桔的注意事项

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吃金桔的注意事项

金桔好吃,又有丰富的营养,但是我们在吃金桔的时候还是要有所注意的,例如金桔不能和什么同食,什么情况不宜食用金桔等等:

1、喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。因为牛奶中的蛋白质和金桔的果酸结合起来会凝固,不利于人体的消化和吸收,所以喝牛奶前后一个小时不要吃金桔。

2、吃了金桔以后就不要再吃糖或其它甜的东西,否则容易生痰。

3、如果喉咙发痒,生痰,就不要吃金桔,不然可能加重病情。

4、不要空腹吃金桔,否则胃部会不适。

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金桔的搭配事宜

金桔好吃又养人,我们在吃金桔的时候可以注意下搭配,比如金桔不能和什么搭配或者金桔可以和什么搭配。

1、金桔不能和牛奶搭配。牛奶中的蛋白质和金桔的果酸结合起来会凝固,不好消化和吸收,所以金桔不能和牛奶搭配。

2、金桔不能和萝卜搭配。萝卜含酶类较多,橘子中含有类黄酮物质,如果金桔和萝卜经常一同食用,会诱发或导致甲状腺肿。

3、金桔可以和柠檬搭配。金桔和柠檬搭配着吃,可以促进消化,降低胆固醇。

4、金桔可以和蜂蜜搭配。金桔和蜂蜜搭配,可以滋润肠胃,促进排毒,滋润皮肤,养颜美容。

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如何挑选金桔

金桔好吃又营养丰富,但是金桔也有优劣之分,我们在吃金桔前要注意区分和挑选。

1、闻味道。优质金桔有着清香味。

2、看表面,优质金桔的表面有光泽,颜色鲜艳亮丽,呈金黄色或者橘色,而且近球形,大小均匀,而如果是还未成熟的金桔可能呈现泛青或者苍黄色,这种金桔口感差。

3、看手感。优质金桔轻轻捏上去感觉比较柔软,拿上手感觉有重量,说明水分足,摸上去比较光滑。

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如何保存金桔

金桔好吃又有丰富的营养,吃金桔,可以补充营养,增强抵抗力,强身健体。如果我们购买了金桔又不是即刻食用的话,则要对金桔进行妥当保存,那么我们应该如何保存金桔呢?金桔质软,所以在保存金桔的时候要注意轻拿轻放,不要重放,不然可能会损坏金桔。而要延长金桔的保存期的话,要去掉金桔的桔梗,然后将金桔放置于干净,干燥,通风,阴凉,避免阳光直射的地方,保存金桔的地方要没有水分,保持干燥,否则金桔可能会因受潮而变质,还要防止虫蛀虫咬,否则金桔也会变质,影响营养和口感。

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