金桔蜜饯的做法

　　大家都知道，金桔是一种营养很高的水果，其口感也是很好的，当然，金桔是很酸的，那么，金桔蜜饯的做法，金桔的功效与作用，孕妇能吃金桔吗？接下来，咱们来了解一下。

金桔蜜饯的做法

　　金橘具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，为脘腹胀满，咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。。《本草纲目》中称金橘具有和胃通气的功效，把它做成蜜饯即迎合小孩的口味又能达到食疗效果。

　　有很多招牌营养素集中在皮中，故食之切勿去皮。我们现在就把它做成金橘蜜饯即迎合小孩的口味，对孩子们相应的一些小毛病的食疗效果也很好。

　　材料：　金橘700g、冰糖300g、水1.5杯

　　做法：

　　1、金橘洗净沥干，将金橘逐一用小刀在底部划切十字。

　　2、放入沸水中烫煮5分钟，捞出备用。

　　3、锅中放入冰糖与水，小火同煮至冰糖溶解。

　　4、将金橘回锅，小火煮约40分钟至果皮呈透明状，熄火待凉，装瓶保存即可。

　　小贴士: 若多加点水煮成冰糖金橘水还是一款止咳小秘方呢!

孕妇可以吃金桔吗

　　孕妇是可以食用金桔的。

　　不过金桔吃多了容易上火和消化不良，所以孕妇吃金桔要注意控制分量，不要贪食多食。

　　金桔含有丰富的营养元素，味道好又多汁，孕妇吃金桔，可以补充营养，还可以改善胃口，增进食欲，促进自身和胎儿摄入的营养元素的多元化。

　　金桔含有丰富的维生素C，每100克金桔就含有35毫克维生素C，孕妇吃金桔，可以补充维生素C，维护骨骼，毛发，脑部以及神经系统等的健康，补充精力，减轻怀孕带来的疲劳感，平缓心情，还可以促进胎儿的骨骼，毛发的健康发育。

　　金桔含有丰富的维生素A，每100克金桔就含有62微克维生素A，孕妇吃金桔，可以补充维生素A，可以养眼明目，维护良好的视力，还可以滋润皮肤，避免皮肤因生产而干燥，预防色素沉淀，改善妊娠纹和妊娠斑，促进皮肤恢复光滑细腻，还可以亮发。

　　金桔含有丰富的植物纤维，孕妇吃金桔，可以补充植物纤维，促进肠胃蠕动，促进排便排毒，利尿除湿，减轻身材的水肿现象。

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