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美食百科 / 青椒 / 孕妇能吃青椒吗

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孕妇能吃青椒吗

孕妇可以吃青椒,吃青椒还会给孕妇带来很多好处。青椒含有丰富的维生素C,可以提高孕妇机体的免疫功能,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇;此外,青椒还含有较多的抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病;同时,青椒还可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。

当孕妇吃饭不香、饭量减少的时候,可以在菜里放上一些青椒,这样就能改善孕妇的食欲,使他们增加饭量。由于青椒具有强烈的促进血液循环的作用,因此可以改善孕妇在怀孕时可能会出现的怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。

青椒中含有一种特殊的物质,它能加速孕妇们的新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果,而且效果十分的显著,从而起到减肥的作用。这种物质还可以促进荷尔蒙分泌,对孕妇们的皮肤有很好的美容保健作用,是女性的“补品”。

所以孕妇是可以吃青椒的,但要注意选择不辣的品种,还有注意不能食用过量,最后还要注意食材搭配的宜忌。如青椒可以配合绿豆芽,此菜富含维生素C和胡萝卜素,是孕妇的爽口菜,可减轻孕吐。

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孕妇吃青椒的做法

青椒鸡蛋

食材:鸡蛋200克,青椒100克,猪油20克,盐3克,香醋5克,大葱10克。

做法:

1、将青椒用清水洗净,去籽,切成块。

2、将鸡蛋磕入碗内,用筷子搅匀。

3、锅内加油适量,烧热,倒入蛋液,炒好倒出。

4、锅内另加油烧热,放入葱花炝锅。

5、放入青椒块和精盐,待青椒块呈翠绿色时,放入味精和炒好的鸡蛋。

6、翻炒均匀,用香醋烹一下,出锅即成。

功效:黄绿搭配,色彩美观,口味鲜香,营养丰富。

虎皮青椒

食材:青椒300克,生抽1大匙,醋1大匙,盐半茶匙,糖半茶匙,鸡精半茶匙,油1大匙。

做法:

1、将青椒洗净,去蒂、去籽待用,如果青椒太大太长可以切小一些。

2、炒锅不放油,放火上烧热三分钟,将青椒放入,煸炒至青椒变面变焦糊,在煸炒的时候要不时翻炒,让青椒均匀受热,并且要用炒勺不断按压青椒,目的是将青椒的水分炒出来,使其变蔫。

3、待青椒变蔫,表面发白表面有焦糊点时,倒入油一起翻炒。

4、加入酱油和盐翻炒。

5、加入醋、糖和鸡精,炒匀即可。

功效:家常虎皮青椒,绵软入味更开胃。

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相关专家解答

孕妇不能吃蟹,那蟹黄可以吃吗?

你好,根据你描述的情况,蟹黄比较寒凉,容易导致孕妇流产或早产,建议最好不要吃了。怀孕期间的饮食应清淡有营养,注意多休息,情绪不能过度紧张激动。

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

怀孕4个月牙龈出血可以吃孕妇金花片能吃吗

你好,也是可以吃的,考虑影响不大,不知妈妈具体的情况,建议在医生的指导下进行治疗是比较好的,否则孕早期牙齿不适对胎儿也是有一定影响的,建议不要大意。

冯力民 首都医科大学附属北京天坛医院 妇科 主任医师

孕妇春季可以吃甲鱼吗?饮食上面有哪些不能吃的呢?

其实孕妇在这个期间,最好还是不要吃甲鱼,因为甲鱼有活血化瘀、滑胎的作用,因此在怀孕期间,最好还是不要吃为好。另外,对于孕妇的饮食,只要注意不要吃哪些容易上火、过于油腻,或者是过于寒凉的食物,就会好了。而对于平时的饮食上,应要多吃瘦肉、鸡肉、牛肉、青菜、水果等。

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

孕妇春季可以吃菠萝吗?饮食上面还有哪些不能吃?

菠萝含有菠萝蛋白酶,有的人会容易过敏,过敏会导致腹痛、呕吐等,所以孕妇还是要少吃,特别是对菠萝过敏的孕妇。怀孕期间要注意饮食,不能够吃生冷的、刺激性的、煎炸的食物,最好吃得清淡一些,多吃含蛋白质丰富的食物。

缪缙 暨南大学附属第一医院 产科 副主任医师

春季孕妇可以吃梨吗?不能吃的话,可以吃什么水果啊?

可以吃的,梨里面还有很多维生素,但是一天吃一个就可以了,不要吃太多。

宋鹤兰 广州伊丽莎白妇产医院 产科 主任医师

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