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宝宝能吃苦瓜吗

宝宝应慎食苦瓜。苦瓜味道比较苦,不过所有的宝宝都喜欢吃,但也有些宝宝特别钟爱苦瓜的苦味。提醒家长注意,对于年纪过小的宝宝来说,苦瓜过于寒凉,一定要控制进食量,以免对宝宝的身体造成伤害。

中医认为,小儿为纯阳之体,胃常有余,脾常不足;加之宝宝的自控能力又差,一遇到喜欢吃的东西就容易进食过量,导致伤脾胃。因此,家长要控制好宝宝进食苦瓜的量,不要让宝宝过分进食。

此外,由于苦瓜中含大量草酸,而草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在给宝宝吃苦瓜之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸。需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜,以免影响身体对钙的吸收。

但宝宝也不是不能吃苦瓜,只要控制好进食量,苦瓜对于宝宝的身体是十分有好处的。苦瓜苦寒,能清大热,清胃降火,若宝宝有呃逆不止伴有便秘症状,进食苦瓜可以有效缓解病症,让宝宝身体恢复健康。

苦瓜中含有一种活性蛋白质,能激发人体免疫系统的防御功能,增强免疫细胞的活力,从而增强身体的抗病力。特别是盛夏酷暑时,宝宝往往比大人更容易上火,夏季经常吃些苦瓜,有助于宝宝消除暑热,还能预防中暑、胃肠炎、咽喉炎、皮肤疖肿等疾病。

此外,用苦瓜煮水或捣成汁擦洗皮肤,可清热止痒祛痱。若宝宝身上长痱子,可以涂一些苦瓜汁,痱子很快就能褪去。

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宝宝吃苦瓜的做法

苦瓜炒肉

食材:瘦猪肉150克,苦瓜100克,绍酒10克,酱油10克,鸡蛋清1只,味精0.5克,精盐3克,干淀粉5克,白糖20克,水淀粉5克,芝麻油5克,生姜10克,花生油400克。

做法:

1、将猪肉洗净切成6厘米长的肉丝,苦瓜去蒂,挖去内瓤,切成6厘米左右的长丝,生姜去皮切成细丝。

2、将肉丝加绍酒5克、精盐2克、鸡蛋清1只,干淀粉拌匀上劲。

3、炒锅置火上烧热,加入花生油烧至五成热,下肉丝用手勺推动至熟,倒入漏勺沥油,锅留余油30克,放入生姜丝、苦瓜丝煽炒几下,加绍酒、盐、酱油、白糖、味精烧沸,用水淀粉勾芡,倒入肉丝,淋入芝麻油翻锅即可。

功效:味苦咸鲜,肉丝嫩滑,夏令时菜。

苦瓜鸡蛋饼

食材:苦瓜1条,鸡蛋2只,肉糜适量,面粉适量,盐、糖、白胡椒、油适量。

做法:

1、苦瓜洗净去瓤,切成块状,用热水烫后剁碎。

2、在肉糜中加入料酒和生粉,搅拌均匀。

3、在肉糜中加入鸡蛋、面粉、调味料,苦瓜挤干水分后放入肉糜中一同搅拌均匀,注意不必加水。

4、舀适量油入锅,油热后倒入适量处理好的材料,用锅铲压制成饼状,煎至金黄即可出锅。

功效:苦瓜处理后苦味减淡,适合1-3岁宝宝食用,有清热祛暑、明目解毒、利尿凉血的作用,还能增进食欲,健脾开胃。

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相关专家解答

一岁半宝宝咳嗽流鼻涕可以吃苦瓜吗?

您好,苦瓜性寒凉,流鼻涕的宝宝不吃为好。宝宝流鼻涕分两种,一种为清鼻涕,一种为浓稠鼻涕。清鼻涕一般为受风受寒所至,可用生姜熬水为宝宝泡泡脚,泡一两天,清鼻涕即可减轻,减轻后要多喝水,如鼻涕变稠,可停止泡脚,多喝水,如伴有轻咳,一般为肺热造成,外感风寒,内里有热,就会引起感冒发烧咳嗽。宝宝要多吃清淡平性食物,如苹果,胡萝卜、弥猴桃、生菜、丝瓜汤等,少食鱼虾红肉并要注意预防积食,用鲜桔皮加少量冰糖煎水,让宝宝当水喝,止咳化痰,去肺热。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

我25岁,怀孕14周,最近口腔溃疡,应该是上火了,听说夏天吃苦瓜可以袪火,请问孕妇能吃吗?为什么?

其实所有的蔬菜、瓜果都是可以的,只是你们提到的苦瓜、茄子偏寒凉,对体虚的孕妇就不宜多吃罢了。这些都是非常好的食材,不用太担心。

林淑娴 广东省中医院 营养科 医师

--孕妇可以吃苦瓜吗?

您好,苦瓜内含有奎宁,奎宁会刺激子宫收缩,引起流产的,所以对于孕妇而言苦瓜不宜多吃.虽然奎宁在苦瓜中含量很少,孕妇适量吃点并无什么大碍,但是为了慎重起见,孕妇还是少吃为妙。祝你好孕

汪星星 广州医学院荔湾医院 妇产科 主任医师

宝宝夜里吐了好多次吃苦木消炎片可以吗

你好,根据你的描述,你说的症状考虑为小儿消化不良导致的呕吐现象,稀便,食物原型便,绿色便,恶臭便都是消化不良的表现,这情况要注意日常护理,尽量少吃多餐,进食后帮宝宝揉一下腹部,注意保暖避免受凉,不要过于担心紧张,如果不见好转需要到医院去检查治疗。祝宝宝健康成长。

左文莉 北京大学第一医院生殖中心 妇产科 主任医师

哺乳期妈妈可以吃苦瓜吗?苦瓜是属于寒性的食品吗?

苦瓜不影响回奶,一般是可以吃的,因为苦瓜属于寒凉食品,有些孕妇吃苦瓜会拉肚子,一般应少吃。

Charles 太平洋亲子网 生活频道 资深编辑

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