1、平菇炒肉的做法
食材：平菇30，瘦肉200克，盐、鸡精、生抽、料酒、生粉、油、姜、葱和蒜分别适量。
做法：
（1）平菇洗干净切好，用水快速灼一下捞起；姜、蒜、葱切碎。
（2）瘦肉切小片加入适量麻油、少许盐和生抽、料酒、生粉搅拌均匀腌20分钟。
（3）瘦肉先下锅炒七八成熟捞起备用。
（4）姜蒜爆香油锅，下平菇爆炒片刻后加入瘦肉一起翻炒加入少许盐、鸡精和生抽翻炒均匀，撒葱花翻炒均匀即可。
功效：平菇含丰富的营养物质，每百克干品含蛋白质20—23克，而且氨基酸成分种类齐全，矿物质含量十分丰富。
2、平菇炒鸡蛋的做法
食材：鲜平菇300 克，鸡蛋5 只，精盐、葱丝和生油各适量。
制法：
（1）将平菇去杂洗净，切成细丝。鸡蛋磕入碗内搅匀。
（2）炒锅放油烧热，加入平菇丝、葱丝煸炒，加精盐调味。
（3）把炒好的平菇丝放于锅边，再将鸡蛋炒熟，然后拌匀调味即成。
功效：此菜以平菇配鸡蛋，具有补气血、安五脏、滋补强身的作用。常可作为体虚、气血不足、食少乏力、头昏眼花，或产后体虚、乳汁不多，或胎动不安，或癌症患者的辅助食疗菜肴使用。
相关网友问答
- 1个回答 奶粉的营养与功效有哪些，该不该
- 1个回答 三七粉的功效与作用及正确吃法是
- 1个回答 母乳低聚糖的作用与功效有哪些？
- 1个回答 三七粉的功效与作用及正确吃法是
- 1个回答 新手宝妈求助！奶粉的营养价值和
- 1个回答 慈菇有什么营养价值
- 1个回答 可以煮胡萝卜加平菇骨头稀饭给八
- 1个回答 红菇的营养价值很高，怀孕能吃红
- 1个回答 怀孕6个月，孕妇能不能吃些平菇
- 3个回答 坐月子能吃平菇吗？
相关词条842
木耳 | 菌类 | 蘑菇 | 金针菇 | 草菇 | 香菇 | 蟹味菇 | 口蘑 | 平菇 | 黑木耳 | 杏鲍菇 | 茶树菇 | 银耳 | 金针菇的做法大全 | 蘑菇的做法大全 | 平菇的做法大全 | 草菇的做法 | 羊肉 | 草莓 | 紫薯 | 荸荠 | 苹婆 | 释迦果 | 火龙果 | 山药 | 灵芝 | 燕窝 | 人参 | 蛇莓 | 碧根果 | 猕猴桃 | 红薯 | 杏仁 | 芝麻 | 板栗 | 桂鱼 | 蛇皮果 | 菠萝莓 | 百合 | 核桃 | 腰果 | 枸杞 | 木瓜 | 火参果 | 人心果 | 樱桃 | 山楂 | 芋头 | 韭菜 | 洋葱 | 红毛丹 | 黄花鱼 | 桂圆 | 蜂蜜 | 蜂胶查询引导
孕育周刊
从怀孕到生子，各种知识全搜罗。
母婴检查
列举检查项目、时间、注意事项。
疾病防疫
多种母婴疾病护理及治疗全解读。
营养饮食
孕育饮食宜忌、营养功效供你参考。
保健护理
怀孕、产后、育儿保健护理知识。
