豉油鸡汁鳗鱼煲的做法
收藏食材用料：
菜谱做法：
1、将破肚杀好的鳗鱼用开水烫过区粘液，香菇浸泡好，姜切丝；
2、将鳗鱼切一厘米厚片，加入盐味精少许，生粉码好；
3、油锅见热加入鳗鱼块稍炸，约2分钟即可；
4、另起油锅，将姜蒜头爆香；
5、倒入香菇炒出香味；
6、再倒入沥干油的鳗鱼；
7、先倒些料酒，酱油上色，再倒入豉油鸡汁2勺，炒匀；
8、沿锅边倒入小碗清水。见滚，再倒入砂锅盖上盖焖3分钟即可；
菜谱小贴士：
1、鳗鱼的身体比较滑溜，难处理，步骤一可请卖鱼的小贩代劳。
2、鳗鱼一定不能切得太薄，否则肉容易散掉。
3、在油锅中无需炸的太久，大火炸为的只是收缩鳗鱼表面，而锁住肉中的水分来着，不要过火。
4、如果没有豉油鸡汁的话，可换成蚝油，用料减一些，起锅时务必加少许糖，起鲜。
健康功效：
香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
网友问答
这个就需要洲星马蹄粉，只有这样才可以做出正宗的马蹄糕，可以达到：晶莹剔透；折而不裂；撅而不断；滑爽韧；味极香甜；入口即化；O弹爽口的特点。
你可以直接去买洲星钵子糕预拌粉。他家都是用黄金比例添加马蹄粉，增加Q弹口感，在味道方面也比纯木薯粉做出的钵仔糕更好。
有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源，这种做法可取吗？
给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源，这种做法是可取的。牛油果含有丰富的单不饱和脂肪酸，这种脂肪对宝宝的健康非常有益。它不仅有助于宝宝的大脑和神经系统发育，还能提供能量，帮助宝宝更好地成长。 而且，牛油果的口感细腻，很容易和其他食物搭配在一起，是制作宝宝辅食的好选择。当然啦，虽然牛油果好处多多，但也不能给宝宝吃太多，适量就好。 除了牛油果，宝妈们还可以考虑使用窝小芽的食用组合油来满足宝宝的脂肪需求。它里面包含了亚麻籽油、核桃油和芝麻牛油果油等多种植物油，营养丰富，特别适合宝宝的娇嫩肠胃。用这个油给宝宝做辅食，既能保证营养，又能让食物更美味，宝宝肯定会喜欢的！
钵仔糕、肠粉，甚至芡粉都可以用马蹄粉。不过我家还是喜欢用洲星马蹄粉做椰汁千层，不够一次的用量就用来炒菜。
同贝小儿豉翘清热颗粒是纯中药制剂，药性是很温和的，一般空腹的时候也可以喝，但是如果孩子肠胃功能较差，在服药之前建议先吃点东西垫着会比较好，这样能减少药物会对肠胃的刺激。
同贝小儿豉翘清热颗粒可以给12岁的孩子吃，小儿豉翘清热颗粒功能主治:疏风解表，清热导滞。用于小儿风热感冒挟滞证，证见：发热咳嗽，鼻塞流涕，咽红肿痛，纳呆口渴，脘腹胀满，便秘或大便酸臭，溲黄。用法用量开水冲服：6个月-1岁：一次1-2g(半袋-1袋)；1-3岁：一次2-3g(1袋-1袋半)；4-6岁：一次3-4g(1袋半-2袋)；7-9岁：一次4-5g(2袋-2袋半)；10岁以上：一次6g(3袋)；一日3次。
小儿鼓翘清热颗粒可以用开水冲服，6个月～1岁一次1～2g；1～3岁一次2～3g；4～6岁一次3～4g；7～9岁一次4～5g；10岁以上一次6g。一日3次。小儿鼓翘清热颗粒，有疏风解表，清热导滞的作用，主要用于小儿风热感冒导致的发热、咳嗽、鼻塞、流鼻涕、咽喉肿痛、口渴、脘腹胀满、便秘等的治疗。
小儿豉翘清热颗粒的效果挺不错的。小儿豉翘清热颗粒这个药的主要功能为疏风解表，清热导泻。主要用于小儿风热感冒夹滞症，症见发热咳嗽，鼻塞流涕，咽喉肿痛，纳呆口渴，脘腹胀满，便秘或大便酸臭、溲黄。小儿豉翘清热颗粒，虽然主要是治疗风热感冒的，对于发热咳嗽有一定的效果，建议要谨遵医生的嘱咐，合理正确给小儿用药。
有治疗咳嗽的作用，但要对症，因为咳嗽的病因是非常多的。小儿豉翘清热颗粒为棕褐色颗粒，味甘，微苦，主要由连翘、淡豆豉、薄荷、荆芥、栀子、大黄、青蒿、赤芍、槟榔、厚朴、黄芩、半夏、柴胡、甘草等14味药物组成，具有疏风解表、清热导滞的作用，因此在临床上主要用于治疗风热咳嗽，症状表现为痰色黄稠，不易咳出，咽干疼痛，口渴，常伴有发热、头痛、头晕、舌红、苔薄黄、脉浮或浮数。
小儿鼓翘清热颗粒可以用开水冲服，6个月～1岁一次1～2g；1～3岁一次2～3g；4～6岁一次3～4g；7～9岁一次4～5g；10岁以上一次6g。一日3次。小儿鼓翘清热颗粒，有疏风解表，清热导滞的作用，主要用于小儿风热感冒导致的发热、咳嗽、鼻塞、流鼻涕、咽喉肿痛、口渴、脘腹胀满、便秘等的治疗。
- 1个回答 熘香煲黄焖鸡是哪里的？
- 1个回答 熘香煲黄焖鸡是用的什么酱料？
- 1个回答 熘香煲黄焖鸡有什么特别的吗？
- 1个回答 熘香煲黄焖鸡和别的黄焖鸡有什么不同？
- 1个回答 熘香煲黄焖鸡怎么做的那么好吃？
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