黄瓜沙拉的做法
收藏黄瓜肉质脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,是难得的排毒养颜的食品。黄瓜沙拉色泽鲜艳,爽口不腻,味美适口。
用料:
黄瓜半根,橘子4瓣,火腿肠末2勺,葡萄干2勺,沙拉酱2勺,食盐少许。
做法:
1、把黄瓜洗干净去皮切成小片,再把葡萄干用开水泡软洗干净。
2、将洗干净的橘子去皮去籽后切碎
3、把火腿肠上锅,蒸10分钟取出切成小方块。
4、然后把黄瓜用鱼形模具做成各种“鱼”的形状,摆到拼盘上
5、泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿肠一起放入小碗里,加上沙拉酱和少许食盐拌匀即可食用,摆上鱼形黄瓜片。
小贴士:
1、蔬果生吃要买有机无污染的。
2、沙拉也可不加盐,根据宝宝口味做适当调整。
功效:黄瓜与富含维生素C的西红柿、橘子、含铁丰富的葡萄干合用制成菜,有丰富的蛋白质、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养素,具有血明目、强筋骨、防止维生素C缺乏的作用,可促进宝宝的生长发育。
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网友问答
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有些宝妈推荐给宝宝吃牛油果作为健康脂肪的来源,这种做法可取吗?
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