怎样做酸汤面条

　　很多人夏天都会因为天气炎热，出现胃口不好的现象，此时如果吃上一碗酸酸辣辣的酸汤面条，非常有助于开胃。但是酸汤面条一般都是在饭馆吃的比较多，很多人吃完想在家中自己做，又怕会很困难，那么怎样做酸汤面条呢？

怎样做酸汤面条

　　把准备好的葱花，蒜末，辣椒面放到大碗中，如果是冬天吃我会再切点姜丝放上，能起到发汗驱寒的作用。取适量猪油放到锅中烧热，“猪油”是用猪身上的一块“猪板油”熬成的，猪油比植物油更香，一般用来炒素菜别有一番风味，做面条的时候用猪油更是香味扑鼻。

　　猪油烧热之后加入葱花爆香，葱花放进去的哪一刻香味完全释放出来，立刻回想起来小时候妈妈给我们做葱花面也是用猪油，那个味道充满了整个童年，真的是满满的回忆。猪油爆香葱花之后浇在蒜末和辣椒粉上面，再加入适量生抽和香醋，加适量盐，搅拌均匀，这碗料汁就做好了。煮面条，我用的是挂面，你也可以用手擀面，或者是买来的鲜面条。

　　面条煮熟之后舀上适量煮面条的汤，再盛入面条，拌上调好的料汁，加上香菜，这碗面条就做好了，我家吃这个面条的标配还有一颗煎蛋，这碗酸汤面真是味道十足，做法也简单，非常适合作为早餐，几分钟就搞定了。猪油含有较高的脂肪和热量，适合低脂肪和低热量的人，炒素菜的时候用猪油会增香不少，但是胆固醇含量也比较高，老年人要适量食用。

婴儿拉肚能吃什么面条

　　宝宝们拉肚子期间吃面条的行为是可取的。首先，面条是一种比较容易消化的食物。宝宝们拉肚子时胃肠蠕动速度变快，吃面条不会给肠胃带来太大负担。其次，面条还含有蛋白质、碳水化合物等多种成分，能增强因拉肚子变得虚弱的宝宝们的体力。宝宝们拉肚子时，比较推荐食用的面条有胡萝卜肉末面和白菜肉末面。这两种面条的烹饪过程都比较简单且营养比较丰富。

　　宝宝拉肚子期间，妈妈要注意宝宝肛门的护理和保养，宝宝大便之后要用温水清洗肛门等部位。妈妈多让宝宝宝休息，多喝水，预防拉肚子导致脱水的症状。宝宝们拉肚子的时候不仅精神状态变差，而且食欲也会受到影响。因此，家长们在这个时候都会施展”十八般武艺“，做一些又清淡又能增加宝宝食欲的食物。