各种蔬菜粉

　　说到蔬菜粉也许有很多朋友都觉得陌生，其实蔬菜粉就是由蔬菜制作成粉末状的一种食物。有很多素食人士特别喜欢吃蔬菜粉，而且蔬菜粉也很适合给宝宝做辅食。那么，各种蔬菜粉怎么做的呢?下面就由小编来为大家介绍下吧。

各种蔬菜粉

　　首先准备好做蔬菜粉的各种蔬菜，例如山药，胡萝卜，西兰花，紫薯和南瓜。然后把各种蔬菜该去皮的去皮，该掰的掰，用清水洗干净。接着把所有的蔬菜放到蒸锅中蒸熟，然后均匀的平铺在烤盘上，放入烘干机中，开60度的温度烘干，接着把烘干的食材放入破壁机中打成粉末，然后将蔬菜粉过一下筛就可以了，经过这样处理的蔬菜粉会更加的细腻，吃起来不会那么一粒一粒的。

　　新鲜蔬菜加工成蔬菜粉的优点是：水分含量低，可以延长贮藏期，降低贮藏、运输、包装等费用;蔬菜粉加工原料利用率高，特别是对原料的大小、形状没有严格要求，拓宽了蔬菜的应用范围。研究表明，蔬菜粉几乎能应用到食品加工的各个领域，可用于提高食品的营养成分，并改善其色泽和风味等，并且可以取代当今社会人造色素的使用，对我们广大消费者的健康带来了保障。

　　国外蔬菜粉加工正朝着低温超微粉碎的方向发展。果蔬干燥后再经过超微粉碎，颗粒可以达到微米级大小。新型蔬菜粉的市场优势是：颗粒的超微细化在使用时更方便;营养成分更容易消化，口感更好;能实现果蔬的全效利用，没有皮渣的生产，符合当今食品加工业“高效、优质、环保”的发展方向。

果蔬粉的功效与作用是什么

　　果蔬粉主要是用一些新鲜的水果、蔬菜提取制作而成的一种保健品。它的营养价值非常高，含有多种矿物质、微量元素、膳食纤维。适量的吃一些果蔬粉，不但可以起到润肠通便的功效，而且可以起到降低血压的作用，果蔬粉之中的维生素e可以延缓视疲劳，维生素b族则可以营养神经改善失眠，其中含有大量的维生素c不但可以软化血管，降低心脑血管疾病，而且可以起到美容养颜的功效。

　　果蔬粉具有质纯、效率高、吸收率高等优点。对调节肠道环境，直接分解肠道糖分，预防高脂血症、高血压、高胆固醇、高血糖、高尿酸血症等习惯性疾病，促进新陈代谢、美容等有很好的效果。每天服用，饭前饭后或早上睡前空腹服用，效果因人而异，一般在2周左右，便会有规律，精神焕发，皮肤滋润。当然，长期使用，效果更好。