怀孕初期能吃红豆粥吗

　　对于很多的女性朋友来说，在怀孕初期往往早孕现象是较为严重的，这对于很多的女性朋友来说，往往饮食的喜欢也会发生一些变化，也影响到怀孕初期女性朋友的身体营养，那么怀孕初期能吃红豆粥吗？

怀孕初期能吃红豆粥吗

　　专家指出孕妇可以适量吃红豆粥，而且孕妇吃红豆粥还有如下几种好处：

　　1、补血养颜。怀孕期间很多孕妇都会有贫血的现象，而多吃红豆粥有补血的功效，建议孕妇在熬红豆粥的时候加上2颗红枣，补血效果会更好的。

　　2、缓解便秘。怀孕期间便秘是很正常的现象，但是孕妇多吃红豆粥就可以很好的缓解便秘，而且还有很好的利尿效果。

　　3、红豆粥亦称小豆、赤小豆等，是秋季成熟的常见小杂粮。各种各样的红豆粥。红豆所含的营养物质超过了许多食品，如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明，红豆的蛋白质含量为17.5%-23.3%，淀粉48.2%-60.1%，食物纤维5.6%-18.6%。除此之外，红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近，有些甚至超过了绿豆。

　　4、红豆具有很高的药用和良好的保健作用，红豆药用可以清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气症等，李时珍称红豆为“心之谷”。

红豆粥的基本种类

　　1、百合红豆粥：红豆、大米、冰糖、水各适量。红豆洗净浸泡10小时(头一天晚上泡)。百合用温水泡胀。大米淘净放入电饭煲，连同红豆、百合一起放入，加水煮40分钟，加入冰糖溶化即可。

　　2、山药红豆粥：薏米50克，红豆50克，山药(干)100克，冰糖10克。山药洗净，去皮，切成丁。薏仁、茯苓、红豆均洗净，用冷水浸泡2～3小时，捞出后沥干水分。锅中加入适量冷水，将山药丁、薏仁、茯苓一起放入，煮至烂熟，取出备用。锅中再加入约600亳升冷水，将红豆放入，先用旺火烧沸，然后改小火煮半小时。加入煮熟的山药丁、薏仁、茯苓，再以旺火烧沸，改小火煮约15分钟。冰糖下入粥内，搅拌均匀，再焖10分钟，即可盛起食用。

　　3、花生紫米红豆粥：花生、紫米、红豆、山药各适量。花生、紫米、红豆提前浸泡半天。山药削皮，切块。坐一锅水，水开后把所有材料倒进锅里，搅拌几圈，待开锅后转小火慢慢煮。等豆子和山药都煮了就差不多了，中间还要搅拌几次，这样可以让汤更乱乎。我喜欢稠一点的，一般会煮四十分钟吧。喜欢甜味的妹妹还可以加些红糖。

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