夏天坐月子食谱

2013-12-28 17:04:49出处:PCbaby作者:佚名

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  每个季节妈妈们坐月子的餐单都不尽相同,冬天适合进补、秋天适合补水滋润、春天适合祛湿,夏天适合一些比较清淡的食物。在炎热的夏天,妈妈们坐月子不可以太过的补,否则很容易会引起上火。那么夏天坐月子食谱有哪些呢?

夏天坐月子食谱

  砂仁鲫鱼汤:材料: 砂仁3克,鲫鱼150克,生姜、葱、食盐各适量。

  做法:鲫鱼去鳞、鳃及内脏后洗净,将砂仁纳入鱼腹中,放入砂锅内,加水适量,用大火烧开后放入生姜、葱、食盐即可。

  苋菜粥:材料:紫苋菜1把,糯米6O克。做法:把苋菜用水煎,取汁和糯米共煮粥,空腹食用。

  清蒸乳鸽:材料:乳鸽1只约150克,葱结1个,姜丝2克,水发冬菇2个,精盐适量,味精少许,清水300毫升,熟猪油10克。

  做法:将乳鸽洗净,均匀地撒上盐,放入汤碗中。再放入葱结、姜丝、冬菇和熟猪油,加水,上蒸笼急火蒸15—20分钟,去葱姜,加上味精即可。

  红糖:补血止痛、生乳。红糖中铁的含量高可以补血,还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多,一般饮用不要超过10天。

  山楂红糖蜜:材料:山楂肉200克,子月堂月子水800ml,红糖30g。

  做法:将山楂肉与子月堂月子水放入砂锅或不锈钢锅(电磁炉)以大火煮沸后,转小火煮16分钟左右。约剩600ml关火(可用筷子作记号)放入保鲜盒内

  功效:作为饮料,每天分数次喝完,一小时一小口;产后子宫凝血并且肚子痛的人,可服用血母痛液来改善,可使凝血融化。

夏季坐月子饮食4大法则

  1、少食多餐、新妈妈每天应以少食多餐为原则,不妨在原来一日三餐的基础上加上早点(大概10点左右)和午点(下午3点左右)。饮食讲究质量先行,食物要少而精,食物品种应多样化,水分要多一些,烧煮方式以细软为主。

  2、荤素搭配:新妈妈要注意合理营养,为了从食物中获得各种营养素,增加食欲,使身体尽快恢复,饮食不仅应该营养丰富,而且应该多样化,最好是荤菜和素菜兼用,粗粮和细粮搭配,植物蛋白和动物蛋白混合着吃,还要多吃新鲜蔬菜和水果,不要偏食,充分满足机体对各种营养素的需要。

  3、主副食搭配:主副食要变换搭配吃,一成不变的细粮或粗粮都很难唤起新妈妈的胃口。

  4、多喝白开水:要多喝一些温的白开水,避免冷饮。

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