豆沙镶荔枝
豆沙镶荔枝
红豆
荔枝味甜汁多,是夏季不少朋友喜欢吃的水果。荔枝种富含维生素C和蛋白质,有增强机体免疫功能,提高抗病能力的作用。但是荔枝吃多容易上火,引起不适,所以建议每次食用不超过10颗。
推荐人群:
备孕 儿童
慎食人群:
孕期 月子/产后
忌食人群:
婴儿

用料

主料
荔枝 10个 豆沙 80克

做法

  • 1.

    准备食材:荔枝10颗、豆沙80克

  • 2.

    步骤1:准备适量豆沙。

  • 3.

    步骤2:将荔枝剥去外皮,洗干净之后,将核去掉。

  • 4.

    步骤3:将豆沙装入裱花袋中。

  • 5.

    步骤4:将豆沙挤入荔枝的中心,注意控制量,不要挤太满。

  • 6.

    步骤5:将填好豆沙的荔枝装入容器中,可以放入冰箱冷冻至硬,然后取出。

  • 7.

    步骤6:放到略回温的时候即可。

烹饪小贴士

借助筷子从荔枝的一端捅向另一端,可以方便去掉荔枝核。

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