蒜香番薯叶
蒜香番薯叶
大蒜
番薯叶富含膳食纤维,热量低,含有的维生素A可维持皮肤、呼吸道及消化道等部位的上皮组织健康,并有助于保护视力。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
番薯叶 50克 大蒜 3瓣
调料
1汤匙 酱油 1汤匙
1汤匙

做法

  • 1.

    准备食材:番薯叶300克、大蒜3瓣、酱油1汤匙、水1汤匙、油1汤匙

  • 2.

    步骤1:将番薯叶挑掉粗茎之后洗干净,放入滚水焯烫到熟,捞起沥干。

  • 3.

    步骤2:然后装盘。

  • 4.

    步骤3:大蒜去皮,切末备用。

  • 5.

    步骤4:热油锅,用小火爆香蒜蓉。

  • 6.

    步骤5:再加入酱油和水煮滚,作为酱汁。

  • 7.

    步骤6:将酱汁直接淋在番薯叶上,食用前拌匀即可。

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