做法
准备食材:梨2500克、小红枣20颗、蜂蜜50克、干百合20克
步骤1:梨子洗净,去皮去核切成小块,干百合用水泡软,红枣去核留肉。
步骤2:将梨子、泡软的百合和红枣肉一起放入搅拌机中。
步骤3:搅打成泥。
步骤4:把果泥放入锅中,大火煮开后,换成小火熬煮约30分钟。将煮开的果泥经过过滤网,一边过滤汁到碗中,一边用勺子按压。剩下的果泥用烹饪用纱布再挤一下,将汁挤到锅中。
步骤5:过滤的汁水用小火再煮30分钟后,放凉。放凉后调入蜂蜜,搅拌均匀,倒入干净的密封瓶中,放入冰箱冷藏,每次用干勺子舀出,用温开水冲调。
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