川贝雪梨汤
川贝雪梨汤
银耳
川贝有止咳的功效,川贝在用之前,一定洗净后浸泡10分钟,再把浸泡的水倒掉,用新的清水来煮。浸泡过川贝的水,会有一股苦味。
推荐人群:
备孕 孕期 月子/产后 儿童
忌食人群:
婴儿

用料

主料
川贝 约20粒 泡发银耳 1大朵
雪梨 1个
调料
冰糖 8颗

做法

  • 1.

    准备食材:雪梨1个、川贝约20粒、水发银耳1大朵、冰糖8颗

  • 2.

    步骤1:用清水浸泡川贝约10分钟,浸泡后的水,倒掉不要。

  • 3.

    步骤2:银耳撕成小朵。

  • 4.

    步骤3:雪梨洗净后,切成一口大小的块儿。

  • 5.

    步骤4:把银耳、冰糖与泡好的川贝一起放入一个大微波炉碗中,碗中倒入清水,要没过所有食材。

  • 6.

    步骤5:在碗的表面覆盖上一层保鲜膜,放入微波炉中,用高火打7分钟。

  • 7.

    步骤6:将煮熟的川贝雪梨汤取出。

  • 8.

    步骤7:盛入碗中即可食用。

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